银耳泡20分钟是可以的，因为银耳很薄，很容易就泡开，20分钟是可以泡开的。银耳，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。有“菌中之冠&rdqu···

不建议吃，建议熬煮的时间长一些。熬煮银耳一般需要1-2个小时，时间太短，银耳可能没有炖出胶质，口感较差，用高压锅熬煮时间可以短一些，在熬煮最好是先浸泡3-4个小时。银耳煮20分钟可以吃吗银耳最好不要隔···

银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，是中国的特产，一般在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛。它的营养丰富是一味滋补良药，那么很多人对于银耳泡多长时间不是很清楚，也不知道泡多长时间最好，下···

在我们的生活中银耳是经常吃的食物，不仅可以增强人体的免疫力，并且还对癌症有一定的防治作用。而且银耳是素有平民燕窝之称的食物，也是常见的一种补品，而且银耳的滋补美容效果也很好。但是食用银耳还···

煮好的银耳放在冰箱里冷藏一般可以存放两到三天，放在温度较高的地方能保持在四到六小时左右。煮好的银耳建议密封保存，可以减少细菌的滋生。不建议对煮好的银耳进行冷冻，解冻后它的口感会变得软烂。···

可以通过颜色辨别。买银耳并不是越白越好。一般都会使用硫磺进行熏蒸，所以选银耳应该白中略带黄色的。也可以闻味道。干银耳如果被特殊化学材料熏蒸过，会存在异味。凑在鼻子上闻会刺鼻。银耳怎么挑···

燕窝富含燕窝酸、蛋白质、铁、钠、钾、碳水化合物及各种氨基酸等营养成分。而银耳则含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸、海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖成分，燕窝与银耳在营养成分还是有较···

原料问题，熏过硫磺的银耳是煮不烂的。放置时间过长，好品质的银耳放置时间太长也会煮不烂。泡发时间太短，干银耳要充分泡发，最好是先用常温水泡开，再用温水泡30分钟左右。银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事···

如果在没有任何保护措施下，银耳泡发后一般保存一天，时间长了就不建议使用了。如果把泡发好的银耳放入冰箱冷藏，是可以将其保存2至3天左右。如果泡发好的银耳晒干保存，则可以保存较长时间。银耳泡发多···

不会。银耳炖6个小时，一般不会产生有毒物质，也不会滋生细菌，只要没有粘锅糊底就可以食用。银耳一般炖30分钟左右即可，炖的时间过长会比较软烂，口感可能会比较欠缺。银耳炖6个小时会有毒吗银耳在炖煮之···

干银耳储存四年后不建议吃。干银耳放置时间太长有可能会有导致受潮，然后出现变质的可能，且其中大部分的营养成分流失，还有可能滋生大量细菌以及微生物，所以干银耳不宜久存。干银耳4年多了还能吃吗市···

一般情况下，银耳放入冰箱的冷藏室保存过夜第二天可以吃。在低温环境下，短期内可以在一定程度上抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，但不能完全被抑制，所以只能在冰箱内保存1天左右。银耳过夜第二天早···

干银耳过期了不能吃了。通常食物的保质期就是食物的安全保障，一旦过了这个期限，食物就很有可能发生变质。干银耳过期了，表面可能看不出来变化，但是内部可能已经滋生了细菌，所以不建议吃过期了的干银耳···

鲜银耳和干银耳，在营养上面没有什么特别的区别，是基本一致的。干银耳是鲜银耳经过烘干脱水等处理之后制成的，营养与鲜银耳相差无几，而由于经过脱水，反而会比鲜银耳更好保存。干银耳和新鲜银耳有什么区···

银耳是生的,要做凉拌菜的话,银耳泡发以后用开水煮一下再做。银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，再焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中。银耳做凉菜用不用开···

把鲜银耳浸泡在清水中，至少一个小时以后再进行清洗，否则不能食用。除了注意新鲜银耳的清洁工作，还要注意烹饪方式和饮食习惯。建议不要凉拌鲜银耳，鲜银耳要煮熟煮透并且当天吃完，否则容易滋生细菌引起···

提前泡发过的银耳煮15分钟可以吃。但是煮15分钟相对时间较短，银耳中的胶质并没完全煮出来，从而营养价值相对来说没有那么高。正常情况下，银耳需要熬制1-2小时左右食用营养成分能更好被人体吸收。银···

银耳快速出胶的窍门，第一是选择质量好的银耳，选择色泽淡黄且没有刺激性气味的银耳；第二是用清水提前浸泡三到五个小时；第三是把银耳撕碎，使其受热均匀；第四是注意用水量，需要的水量为银耳体积的二到三倍···

红糖银耳红枣汤主要的危害是有可能会导致湿气加重、容易出现水肿。而且食用过多之后有可能容易导致腹胀现象，容易影响新陈代谢，而且会血糖升高。建议适量饮用。红糖银耳红枣汤的危害适量饮用可以增···

银耳要煮多久才会浓稠，这个需要看用什么锅煮，如果使用压力锅去炖煮银耳的话一般一个小时左右即可，如果使用电饭锅炖煮通常需要2-3个小时，如果使用电炖锅或者是电砂锅则需要炖煮3-4个小时。银耳要煮多···