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排骨包子要蒸多久一定会熟
大约需要蒸45分钟左右。排骨包子相较于其它包子而言,会更不容易熟,所以蒸制的时间会比普通包子蒸制的时间长。若蒸制的时间过短,会导致排骨馅料没熟透。排骨包子要蒸多久一定会熟排骨包子的蒸制时间···
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包子放冰箱能保存几天
包子放冰箱冷藏能保存一天左右,放冰箱冷冻能保存半个月左右。如果需要短时间保存,可以放在冰箱冷藏保存。如果是需要长时间的保存,建议在冰箱冷冻保存。包子放冰箱能保存几天包子建议蒸熟后再放入冰···
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蒸包子老是粘布怎么办
蒸包子的时候,包子已经沾在了蒸笼布上的话,可以利用刷油的方式来进行剥离,增加包子和蒸笼布之间的润滑程度,这样就能够很好的剥离开包子和蒸笼布。蒸包子老是粘布怎么办蒸包子的时候会粘在布上,原因一···
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蒸包子大火上汽后要改小火吗
蒸包子大火上汽后,建议改用中火蒸,不宜用小火蒸。因为小火不适合用来蒸面食,容易导致包子皮塌陷、口感也不松软。大火之后改中火,蒸出来的馒头就能快速膨大定型,吃起来松软香甜。蒸包子大火上汽后要改···
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一斤面粉做多少个包子
一斤面粉在加入水和其他原料和成面团之后,大概有600克左右,如果一个包子需要50克面,可以做12个。如果包子更大数量就更少,如果包子更小,数量就更多。一斤面粉做多少个包子包子是中国传统食物,它的主要···
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一斤面粉放多少酵母粉做包子
一斤面粉做包子大概放5克左右的酵母粉就可以了,酵母粉不用太多,如果放多了有可能会导致面团有一股发酵的酸味。揉好的面团放在温度在28℃-32℃之间的环境下发酵2-3个小时即可。一斤面粉放多少酵母···
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包子配料配方
主料:面粉、温水、肥瘦肉、大葱,辅料花生油、甜面酱、盐、酱油、料酒,适量的香油、胡椒粉、姜等。猪肉要选择好一点的肥瘦肉,肥肉和瘦肉的比例在3:7.肉丁一定要用面酱等调料提前腌制一段时间。包子配···
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低筋粉能做包子馒头吗
低筋粉一般不适合用来制作包子馒头。低筋面粉的蛋白质含量在6.5%至8.5%之间,筋力较小,通常用来制作蛋糕、饼干等食物,但对于包子馒头需要需要韧性和筋力的食品来说,其发挥的作用不理想,所以一般不用来···
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抓周抓包子是啥意思
包子是属于食物一类的,抓周抓到包子,寓意着以后会非常的有口福,吃喝不愁。抓周这种习俗,在民间流传已久,它是小孩周岁时举行的一种预测前途和性情的仪式,是第一个生日纪念日的庆祝方式。抓周抓包子是啥···
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低筋面粉做包子后果
低筋面粉由于筋性差,所以做出来的包子的包皮会非常容易破裂,且没有嚼劲,在口感上会稍微差点。一般低筋面粉适合用来做些松软的食物,比如蛋糕、饼干、酥皮点心等。低筋面粉做包子后果根据面粉中的蛋白···
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蒸包子是等水开了再上锅蒸吗
蒸包子一般是等水开了再上锅蒸。用沸水蒸包子可以缩短蒸制的时间,而且做出来的包子也会更加蓬松。但是如果包子的醒发程度不够,蒸制时可以使用冷水,目的是留出时间让面皮醒开。蒸包子是等水开了再上···
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一个包子多少卡
通常一个重量100克的肉包子热量大概在200卡左右。包子是一种常见的面制食物,相对热量也会比较高,建议可作为早餐食用,一般建议成年人吃1-2个拳头大小的包子即可,不宜过量。一个包子多少卡不同大小、···
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一个包子有多少g
一个包子的重量一般在70克-100克左右,还需要看包子的大小,或者馅料的类型,一般叉烧包、菜包会比较重,芋泥包和豆沙包则轻一些。包子的热量不是很低,一个中等大小的包子含有的热量大约为200大卡。一个···
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解压包子怎么清洗
打湿后,用牙膏或小苏打进行清洗即可,解压包子是一款解压玩具,它的形状是仿照我们吃的真实包子,目前市面上大多数售卖的解压包子都是tpr材质,心情不好的时候,可以用来发泄情绪。解压包子怎么清洗玩具也···
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自发粉做包子还要放酵母吗
不需要。自发粉中已经含有膨松剂及其它食品添加剂,只需加清水或蛋液就可以直接使用。自发粉一般可以应用在馒头、油条、蛋糕等各种膨松食品的制作当中。自发粉做包子还要放酵母吗自发粉是面粉和食···
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自发面粉要发多久才可以做包子
正常情况下,自发面粉需要30至50分钟左右才可以做包子。自发面粉时,可以用温水和面成面团,然后放置发酵至原来的一倍大小则可以做包子,夏天可以放在室内,如果是冬天则需要放到较暖和的地方发酵。自发面···
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生包子冷冻后再蒸会变大吗
生包子在经过冷冻保存过后再蒸不会变大。因为在冷冻后的包子其中的酵母大概率已经失去活性,无法再使包子发生膨胀,而且冷冻保存后的包子再蒸也有有点影响食用口感。生包子冷冻后再蒸会变大吗一般情···
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蒸包子要水开了蒸吗
蒸包子正确的做法是水温基本在30度左右的时候下锅,这个水温可以帮助酵母再次发酵让包子皮变得更加松软香甜。如果水开之后再下锅的话。酵母瞬间遇到高温,就会马上被烫死了。蒸包子要水开了蒸吗面团···
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饺子皮可以做包子吗
可以的,在市场直接买现成的饺子皮就可以用来做包子,把多个饺子皮叠在一起后再用擀面杖擀成合适的厚度即可当作正常的包子皮使用,与专门和面做出来的包子皮没有很大区别,而且还简单方便。饺子皮可以做···
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做好的生包子可以直接冷冻吗
做好的生包子不建议直接冷冻。虽说生包子直接冷冻并没有什么太大问题,但包子中含有的酵母会因为温度过低而造成死亡,面筋变硬,甚至体积缩小,口感也会下降。另外,解冻时包子也会严重变形。包子生冻好还···