猪肉可以用冰箱冷藏或冷冻保存，如果只是保存一两天，放进冰箱冷藏即可，如果是长期保存，就需要进行冷冻，也可以风干保存，把肉切成条状，用线穿起挂在通风处，风干后，肉中的水分减少，可以抑制细菌生长，达到长期···

每100克猪肉脯中含有大约378大卡的热量，热量属于同类食物中的偏上水平，根据我国营养学会计算，100g猪肉脯的热量约占普通成年人保持健康所需摄入总热量的16%。猪肉脯热量猪肉脯是一种用猪肉经腌制、···

猪肉上的两个章分别是检疫章和检验章，前者为绿色，后者为红色，有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障。根据规定，所有的生猪在屠宰以后，必须经过合规的程序进行免疫检查才能将猪肉上市售···

购买新鲜的猪肉，先不要清洗和去皮，直接冷冻可以最大限度的保持新鲜度。根据家庭的每次用量将猪肉切成合适的大小，方便取用。避免猪肉经反复的解冻、冷冻，影响到猪肉的口感和香味。将切好的猪肉块放入···

回族不吃猪肉是因为回族信仰伊斯兰教，伊斯兰教的教义不允许吃猪肉。回族人民几乎都是信仰伊斯兰教的，伊斯兰教禁止教徒吃狗肉、猪肉和一些自然死亡的动物的肉。回族为什么不吃猪肉回族不吃的肉除猪···

一般新鲜的猪肉放在冰箱保鲜层可以放3-5天，最好不要超过3天，否则容易变味。不需要水洗、直接用保鲜袋或者保鲜盒装好冷藏即可。将猪肉放到冰箱冷冻层则可以保存3个月左右。再次食用时，最好先观察一···

猪肉和芹菜、白菜、菜干等做馅蒸包子好吃。将面粉揉面发酵后包入馅料，在锅里蒸20分钟左右就可以了。猪肉加青菜做的馅，荤素搭配均衡，营养十足，口感鲜美多汁。和面的不同方法烫面，就是用开水来揉面，边倒···

不可以。因为猪肉的肉质太硬了，并不适合做鱼饵使用。当鱼饵太硬时，钩从食中滑脱透过鱼嘴时遭受到的阻力较大，因而可能钩得薄，当鱼用劲摆脱时即会脱钩。猪肉可以钓鱼吗钓鱼的鱼饵，一般可分为荤饵和素饵···

猪肉是酸性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定，含有硫、磷的食物在体内转换后成酸性。猪肉含大量的蛋白质，蛋白质的分子结构含硫、磷，所以猪肉是酸性。猪肉是酸性还是···

猪肉香菇包子的馅料最好先炒一下再用。馅料经过适当的翻炒可以去除一些腥味，还能将肉里面的油脂炒出来，这样吃起来不会太油腻，口感和口味更好，翻炒时可以加入适量的姜末、蒜末、盐调味。猪肉香菇包子···

猪肉用高压锅压大概需要30分钟左右。使用高压锅压猪肉时，一般先用大火将其烧开，然后再改为小火慢慢炖煮，并且煮的时间不宜太长，否则容易将猪肉煮老。猪肉用高压锅压几分钟每次使用高压锅前一定需要检···

猪肉饺子馅配玉米、白菜、香菇等菜比较好吃。猪肉饺子馅可以搭配不同的蔬菜，搭配不同蔬菜做出来的饺子，味道会不一样，口感也会不一样，具体根据个人口味调制。猪肉饺子馅配啥菜好吃玉米：玉米的味道清甜···

较香的炖猪肉用的调料：酱油、盐、料酒、白砂糖、大葱、姜、八角、桂皮等。炖猪肉是个别地区在腊月二十六吃的传统食物，有“腊月二十六，杀猪割年肉”的说法。炖猪肉适宜选用肥瘦相间的五花···

一般正常大小并切块的猪肉蒸20分钟左右能熟，但具体的蒸煮时间还是要根据猪肉的量和切的厚度决定。蒸熟的猪肉用筷子容易戳进去，则说明熟至软烂，若戳不进去，则熟度不够，还需再蒸几分钟。猪肉有时会有寄···

猪肉在冰箱冷藏室存放时间约一周时间，在冷冻室内可存放3个月左右，但是要注意保存方法，需要在密封条件下冷藏，并且减少打开频率，否则冷藏效果将大打折扣。猪肉长期保存方法冰箱冷冻，保持温度在-18℃左右···

猪肉有的白有的红，是因为猪的各部位脂肪厚度不同。猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白有光泽，肌肉呈均匀的红色，表面稍湿，但不粘手，具有一定的弹性，并且带有淡淡的鲜、香气味。为什么有的猪肉白 有的肉红如果猪···

猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟。为防误食虫卵，应将切生、熟肉的刀和砧板分开。此外，猪肉在零下12-13℃环境中，经12···

新手学卖猪肉大约要学一个月左右，新手学卖猪肉要先了解猪肉相关的知识，然后办理证件，最后找档口，在卖之前要做好选址和市场调查，建立自己的销售渠道，这都是需要时间的。新手学卖猪肉要学多久猪肉是餐桌···

猪肉的分类有：里脊肉、臀尖肉、坐臀肉、五花肉、夹心肉、前排肉、奶脯肉、弹子肉、蹄膀、脖子肉、猪头、凤头肉、眉毛肉、门板肉、盖板肉、黄瓜条、腰柳肉、颈背肌肉、前腿肌肉、大排肌肉、后腿肌···

牛肉和猪肉的区别在于外观不同、营养价值不同、吃法不同、价格不同。牛肉多数是瘦肉，肉的纹路很长，颜色属于深红色。猪肉既有肥肉又有瘦肉，肉的密度较大，颜色属于淡淡的红色。牛肉和猪肉有什么区别牛···