2. 首页 > 生活 > 生活常识

猪肉分类

04-24 • 149 • 沒心沒肺的娜娜

猪肉的分类有：里脊肉、臀尖肉、坐臀肉、五花肉、夹心肉、前排肉、奶脯肉、弹子肉、蹄膀、脖子肉、猪头、凤头肉、眉毛肉、门板肉、盖板肉、黄瓜条、腰柳肉、颈背肌肉、前腿肌肉、大排肌肉、后腿肌肉。

猪肉分类

猪肉分类

猪肉又名豚肉，是猪科动物家猪的肉，是餐桌上重要的动物性食品之一，纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。

猪肉还大量被加工制作各式肉罐头、火腿、香肠、腌肉，甚至宠物食品。

猪肉按照不同部位的肉质不同，一般可分为四级：特级(里脊肉)，一级(通脊肉，后腿肉)，二级(前腿肉，五花肉)，三级(脖子肉，奶脯肉，前肘、后肘)。

声明：

本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。

联系方式：

被誉为东方塑像馆的是
« 上一篇 04-24
夏季时令水果
下一篇 » 04-24

猜你喜欢