米饭煮软对胃好，软糯的米可以推动肠胃的消化。米饭中的成分是淀粉，淀粉遇水加热以后变成一颗颗饱满软糯的米粒，这样的软米饭吃下去，为胃的消化也有很大的好处。尤其是牙齿不好的老年人，软饭更是为牙齿···

自热米饭的营养价值并不是很高，会出现营养不良等问题，使身体出现各种疾病，它只能起到填充饥作用，虽然自热米饭没有毒，但它的加热包含有化学成分，不建议长期食用，可一周吃一次，建议到正规的渠道购买，避免购···

自热米饭的自热原理是化学物产生反应而成的，进入人体内会造成中毒的风险，若是使用不当，还会有爆炸的风险，而且自热米饭的营养价值不高，长期食用会导致营养不良，降低人体的抵抗力，最好不要长期食用。自热···

米饭夹生不建议食用，夹生的米饭不容易消化，增加肠胃负担，，严重时还会引起腹胀腹泻以及腹痛等症状，因此不宜食用夹生的米饭，对于夹生米饭可以用筷子在中间戳几个洞，加入清水，重新蒸10分钟时间可解决夹生问···

自热米饭一般加热13～20分钟分钟左右才可食用，使用时只需要将标明加入米饭和加热米饭的两个水包分别将两个水包倒入对应部位即可。但需要注意加热过程中不要堵住饭盒的散热口，也不要去触摸饭盒冒出的···

自热米饭在加热的过程中若操作不当，很容易发生爆炸、蒸汽灼伤的现象，加热包在破损的情况下，还容易使米饭受到污染，自热米饭缺乏维生素，含有添加剂或是防腐剂，长期食用对人体健康造成一定的影响，因此不宜···

电压力锅蒸米饭需要取适量的大米用清水冲洗干净，去除里面的杂质，之后将其放入锅中，加入相同的含量的清水，接通电源，打开开关，只需20分钟左右的时间便能蒸熟，大家也可以按照自己电压力锅所设置的程序去蒸···

做米饭锅底糊了可以加水长时间的浸泡，便能轻松将焦糊部位清除。在锅中加醋也能将焦糊软化，用百洁布轻轻擦拭就能去除。用小苏打水溶液可以轻松将焦糊的地方软化，加上柠檬片效果更佳，能使小苏打释放出···

蒸米饭时可以加入玉米，具体的做法是将洗干净的大米和适量的玉米粒直接放入电饭锅内，蒸煮20分钟左右就可以食用，两者混合的话可以让米饭食用起来更有营养价值，可有强人体抵抗力、帮助消化、延缓衰老等···

蒸米饭时可以放适量的牛奶，主要的作用是让米饭的色泽更好看并带有一丝奶香味，在一定程度上还能补充人体所需的蛋白质和钙质，但加入的牛奶不宜过多，还要以液体牛奶为宜，这样有利于增加米饭的口感。蒸米···

蒸米饭时可以用热水，并且用热水蒸米饭的效果会比冷水好很多。热水蒸米饭能够大大减少蒸煮需要的时间，大米在热水里面能够更快膨胀、破裂，里面的维生素也不会因为蒸煮时间过长而大量流失，但不宜煮太久···

煮米饭可以放入小米一起蒸煮，这种米饭被叫做二米饭，食用这种米饭能够让蛋白质的吸收率大大提高，并且小米主要的功效有养胃、除皱、祛色斑，大米可提供大量人体所需的蛋白质，两者功能在一定程度上能互补···

蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的，这种米饭继承了黑米滋补保健的功效，对人体有很大益处。但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮最···

蒸米饭的时候可以把鸡蛋放在里面，但是需要注意的是，鸡蛋一定要洗干净，并且放进锅内7～10分钟左右就需要及时取出来，鸡蛋在里面蒸的时间过长会导致鸡蛋壳破裂，鸡蛋的口感也会受到很大影响。蒸米饭可以放···

蒸米饭时可以放入葡萄干，能够让米饭带有一点香甜的味道。最为常见的做法是葡萄干米饭或红枣葡萄干米饭，里面含有大量的钙和铁元素，是滋补身体的佳品，具有提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳、治疗贫血等···

蒸米饭时可以往里面放绿豆，但最好将绿豆先浸泡一段时间，而绿豆里面丰富的膳食纤维还能让身体很容易产生饱腹感，继而起到减肥的作用，放入米饭内蒸制一起食用，还能促进身体代谢，让体内杂质和毒素排出来。···

起锅烧油，放入除葱花以外的所有材料一起翻炒1～2分钟左右，再把所有炒好的材料倒入装有米和水的电饭锅内盖锅煮熟即可，煮熟后盛出米饭撒上葱花，一份美味的焖香锅米饭就完成了。焖香锅米饭的制作方法准备···

高压锅可以蒸米饭高压锅是可以蒸米饭的，并且速度速度要比电饭煲快很多，大概只需要8分钟的样子。首先将米洗净放入高压锅中，加水淹没大米，水位比米多一个手掌的厚度，盖上盖子，大火烹煮，待安全阀呲呲作响···

高铁上可以吃自热米饭高铁上是可以吃自热米饭的，自热米饭并不属于高铁的违禁品，加热包也没有安全隐患，所以可以在高铁上吃。高铁上面也提供了盒饭供乘客食用，所以只要自热米饭味道散发不大是没有问题···

蒸出干散的米饭的方法在蒸饭前用冷水将米浸泡一个小时，使米充分吸收水分，洗米最多不要超过三次，否则米的营养会流失，蒸出来的米饭也不会很干散，蒸饭时将米和水的比例应该是1：1.5，加入少量食盐能让米饭更···