自热米饭和自热火锅实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果。自热火锅”加热包的主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉和生石灰等，生石灰遇到水容易发生化学反应，会释放出大···

米饭属于碳水化合物，米饭中主要成分是碳水化合物，碳水化合物是人类生存所必不可少的重要物质，必须要摄入足够的碳水化合物才能够维持机体的正常运转和代谢。米饭属于碳水化合物吗米饭里面除了含有碳···

一袋普通的干脆面热量是472卡/100g，一碗米饭的热量是116卡/100g。一袋干脆面可以顶的上300米饭的热量，相当于吃一包油炸干脆面等于三碗米饭的热量。一袋干脆面顶几碗米饭干脆面热量过高，某些油···

米饭有营养。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主食。大米所含蛋白质中，均高于其它谷物，故用大米煮制的米饭有营养。米饭有营养吗米饭里面含···

面条比米饭含糖量更高。米饭的淀粉要比面食要更低些，因为大米中有氨基酸，而面条中主要成分是淀粉，淀粉进食之后便会变成糖分。所以相对来说还是面条中的含糖量比较高的。面条和米饭哪个含糖量高米含···

热水一泡就熟的米饭是脱水米饭。脱水米饭又叫速煮米饭，是40年代发展起来的一种方便食品，食用方便，不需蒸煮，仅用热水浸泡就可成饭。脱水米饭有很多加工工艺，但大体上可分为多孔性的脱水米饭和非多孔性···

乌米饭可以蒸着吃也可以煮着吃，但一般还是以蒸乌米饭较为常见。初夏采乌饭树叶洗净，舂烂加少许浸泡，待米呈墨绿色捞出略晾，再将青汁入锅煮沸，投米下锅煮饭，熟后饭色青绿，气味清香。乌米饭是什么···

用盆在锅里蒸米饭需要半个小时左右，具体多长时间，与米饭多少、火候大小是有关的。一般来讲，米饭上方呈蜂窝状就是熟了，也可用筷子插到盆底，如果饭粘筷子就是熟了。蒸米饭小技巧···

自热饭原理实际上是餐盒内的水袋和用无纺布包装的发热剂共同发生反应的结果，发热剂就是氧化钙，遇水反应生成氢氧化钙并且释放大量的热。5—8分钟后，食用的饭菜温度达到55℃—70℃，···

自热米饭加热的热量来源于化学反应，：生石灰和水反应生成氢氧化钙，其反应过程会放出大量的热量，温度最高可达100°，化学反应方程式为CaO+H2O=(CaOH)2.自热米饭加热的热量来源于什么反···

冻米饭可以用微波炉的中火转5分钟解冻，高效又不失米饭的原味。也可以把米饭倒到锅里，不用放水，用小火焖一下。还可以把米饭倒放到盘子里，大火隔水蒸，即可解冻。冻米饭要注意什么···

先把锅烧热再放油，让油在锅里散开，这样有助于不粘锅，米饭的米最好硬一点的，颗粒大点，这样炒起来也不容易糊锅，再然后就是炒米饭时大火快速的去翻炒，炒熟就要出锅，不然越炒越干也容易粘锅。炒米饭老是粘锅···

打开锅盖，趁热将米翻松，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，利用蒸气挥发原理，将米饭中的水分减少，然后再盖上盖子继续蒸煮，重复两三次即可。煮米饭秘笈1、洗米掏米不要超过3次，否则米里的营养会大量流失，这···

米饭放冰箱三天不能吃，此时的米饭口感比较硬，而且营养成分可能会有所流失，米饭在冰箱中最多存放2天时间，如果是在常温下则应该当然内食用完，另外冷藏后的米饭需要加热后再食用，以免对人体肠胃造成影响···

大米小米能一起蒸米饭，大米属于细粮，而小米属于粗粮，一起蒸米饭食用有利于营养的均衡，如果是胃热人群食用则应该多放一些大米，胃寒人群食用则需要多放一些小米，蒸制后的米饭应该在当天内食用完，以免放置···

米饭硬了可以加入沸水，盖上盖子后再煮一下就会变得松软，或者按照1：10的比例在米饭中加入酒酿，用文火焖10分钟，等到酒酿挥发之后米饭就会变松，还可以把硬米饭盛进碗中，放在蒸锅上再次蒸制10-15分钟即···

过夜的米饭如果没有变质可以食用。米饭在冰箱中可以冷藏保存2天左右的时间，可以用瓷碗或者是玻璃碗装好，覆盖保鲜膜后冷藏保存。过夜的米饭必须充分加热才可以食用，如果使用微波炉加热，需要多次搅拌···

普通火车能带自热米饭，但是在使用自热米饭时要小心谨慎，不要被加热时盒子和蒸汽的温度烫伤，如果烫伤了要及时去洗手间用冷水冲洗患处1小时，并寻求值班人员的帮助，在火车上都配有紧急医疗救助箱，也可以···

自热米饭能带上火车，因为自热米饭不属于易燃易爆品，其自热包遇水加热，不能带上飞机，但是可以带上火车和动车组列车。在火车上食用自热米饭的时候，要仔细阅读说明书，按照指示操作，注意避开老人及儿童，以免···

米饭拉丝了就说明已经坏了，这是一种发霉的现象，也是米饭坏掉的前期表现，虽然味道还没有变，但拉丝的情况就能说明米饭已经发酵了，米饭内已含有霉菌，食用后会对人的身体健康不好，建议扔掉。米饭拉丝了但是···