山芋发芽后是不能吃的，发芽的山芋会产生一些毒素，对身体的健康是不利的。同时，山芋在胃中会产酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用，除此外，烂山芋、带有黑斑的山芋和发芽的山芋可使人中毒，也不可食用···

柿子是人们比较喜欢食用的果品，柿子甜腻可口，营养丰富，也有人喜欢在冬天吃冻柿子。柿子的营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，维生素和糖分的比例比一般水果都高。甜柿子可以···

都可以。玉米淀粉是粉末状的，颜色较白，有光泽感，摸上去也比较光滑，红薯淀粉是颗粒状的，颜色较暗，没有光泽感，这两种淀粉都可以用来炒肉，但是相对来说玉米淀粉更好，因为红薯淀粉粘性大，比较容易粘锅。炒肉用···

如果没有变质，煮熟的红薯隔夜一般是可以吃的。在保存方法适当的情况下，煮熟后的红薯隔夜也是可以食用的，只不过其营养价值会有所流失，口感也会有所下降，建议最好是当天食用。煮熟的红薯隔夜能吃吗红薯···

红薯既可以放水里煮也可以隔水蒸。全看个人喜好，不过这两种做法做的红薯口感会不一样，蒸出来的味道会更加香甜。用水煮出来的话，红薯则会更水润，但是甜度会比蒸出来的差一点。红薯的注意事项红薯不建···

红薯干晒太干了咬不动可将红薯干直接放在蒸屉中蒸15分钟，它会变得柔软而有嚼劲，注意不要将其放在碗中或放在盘子中蒸，否则碗底部会有蒸馏水，直接放在蒸屉上蒸即可。晒红薯干应注意哪些···

红薯可以隔水蒸，也可以放水里煮，看个人喜好。蒸红薯和水煮红薯因为烹饪方式不同，会导致口感不同，蒸红薯味道香甜软糯，水煮红薯会更水润一些。吃红薯注意事项···

红薯是营养齐全且丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素，维生素A、C、E和维生素B1、B2.以及磷、钙、钾、和8种氨基酸。胡萝卜素含量是胡萝卜的3.5倍。蛋白质、维生素B1、维生素B2和···

根茎不同，木薯茎部含有乳汁且高约1.5-3米左右，根部为圆柱状，红薯长度跨度大，表面有茸毛分布。食用方法不同，红薯可以直接生食，但木薯的茎块含有毒的氢氰酸，必须用水浸泡后煮熟才可以食用。木薯和红薯的···

蒸熟的红薯只要保存得当，没有变质，隔夜还是可以吃的。但是因为隔夜的食物通常都会滋生细菌，所以吃之前最好充分加热，煮熟煮透了再食用。最后建议饮食上还是尽量少吃放置过久的食物。蒸熟的红薯隔夜还···

淀粉不只是红薯粉，但红薯粉属于淀粉，淀粉是由玉米、木薯、红薯等淀粉量较高的植物制成的粉末，红薯淀粉可以说是淀粉中品质最好的，一般都用来做粉条。淀粉是红薯粉吗淀粉和红薯粉的用法不一样，淀粉一般···

准备好红薯粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶。准备和面的容器，在里面放入适量的红薯粉、糯米粉，添加适量水、鸡蛋、牛奶，将其揉成面团，再将面团切成一小块擀成饼的形状，在锅里煎制。红薯粉怎么煎成饼制作红薯饼···

建议红薯淀粉和水的比例是1：5.即一碗红薯粉面六碗水做凉粉的比例。红薯粉加水之后，充分搅拌均匀，让红薯粉完全融化，然后倒入炒锅中加热即可。打凉粉的过程中，需要不停搅动，越是最后搅动速度和频率越要···

用高压锅煮红薯，需要10~13分钟，可以较完整保留红薯原本的味道。用锅放水煮，需要20分钟，但味道没有原本香甜。用微波炉烤，需要25分钟，味道又香又甜。红薯煮多久才熟可以用一根筷子插入红薯看是否熟透，···

将适量的红薯洗干净，切成块，用大火把水煮开，水烧开后放入红薯，转小火煮10到15分钟即可煮好。吃红薯一定要适量，一次不要吃过多，以免加重消化系统的负担。红薯怎么煮将红薯洗净，去头去尾，切成1cm厚的圆···

红薯粉别名番薯粉、地瓜粉，红薯粉由红薯制作而成，其中淀粉含量占比百分之九十五，每100g中含有的热量为336大卡，低于米饭、小麦等主食的热量。红薯粉的热量红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏···

可以，木薯淀粉可以用红薯淀粉代替，二者都可以用来勾芡，使菜肴的汤汁浓郁，增加菜肴的口感，但木薯淀粉和红薯淀粉在口感上有所区别。木薯淀粉能用红薯淀粉代替吗木薯淀粉是由一种与橡胶同感的槭科植物的···

红薯和螃蟹不能在一起吃。螃蟹属于一种营养价值比较丰富的食品，其中含有大量的蛋白质。而红薯中含有大量的淀粉，混合在一块吃完之后会形成蛋白质结块，导致蛋白质在肠道内容易形成消化道结石。红薯和···

冬季在室内保存红薯时，可以使用木箱或者地窖，将红薯直接装在透气的木板箱中，将温度保持在十五度左右即可，或者将红薯放在室内挖好的地窖中，并在底部垫上稻草，还可以将红薯洗净切片，晒干后装入密封袋中。···

红薯冬季可以放入纸箱中保存不烂，将红薯表面水分晾干后放入纸箱中，然后移至干燥通风处保存，或者将红薯放入地窖中，并且在底部和上方铺上稻草，还可以将红薯切片后放置阳光下晾晒，晾干后装入塑料袋中保存···