能，不过因为高粱米比较难熟，当电饭煲第一次跳闸的时候，需要再按一次，让米饭再煮一下，这样做为了保证高粱米在吃的时候是柔软的、熟的。另外，为了缩短高粱米的煮制时间，在煮之前浸泡12小时也是可以的。高···

可以将大米放到阳光底下暴晒，这样小虫子就会从大米里面跑出来，也可以用筛子将大米里的虫子筛出来。处理完后的大米应该及时食用完，并在里面放进一小袋花椒或者几瓣大蒜防止再次长出虫子。整袋大米生···

可能是因为大米放的时间长了或受潮了。大米里面的小黑虫是米虫，学名是米象，可以将大米放到阳光下暴晒将米象驱赶出来。大米最好是存放在阴凉、干燥的地方，且不要放太长时间。大米为什么会生小黑虫米···

大米变绿色是不正常的现象，有可能是霉变所致，建议不要食用，避免造成身体不适。正常的大米应该是乳白色的，而不是绿色的，特殊品种除外。切勿觉得变绿色的大米新奇，就煮来试试口感。怎么知道是新米还是陈···

小米和大米是可以一起煮的。小米和大米一起煮，既有粗粮又有细粮，有丰富的维生素、氨基酸、纤维素等成分。小米和大米一起煮，可以获取两种谷物的营养，两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。为什么小米···

大米是否发霉可通过闻和摸来判断。闻，如果闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。摸，由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为出汗，其硬度下降，散落性降低，···

发霉的大米可以埋在土里发酵之后用来做植物的肥料，如果家里养有鸡或鸟也可以用来当饲料，但如果发霉较严重就不能喂了，因为发霉的米里会有黄曲霉素。如果家里养有猫的话，发霉的大米也可以用来做猫砂。···

大麦不是大米，两者有以下区别，第一，外观不同，大米是稻米经过加工制成的，呈白色，大麦去壳后呈黄色，带有外衣，第二，营养不同，大米主要含有蛋白质、氨基酸等成分，大麦主要含有膳食纤维、矿物质等成分。大麦是···

大米变黑了主要是因为大米储存时间过长，储存环境比较潮湿，导致大米受潮发霉了。如果大米发霉了，不仅可能存在有毒物质，而且营养成分多半已经流失，不具备食用价值，最好不要继续食用。大米变黑了是什么原···

夏天大米防虫的妙招有，第一，放在室外阴凉处，利用高温晒干，第二，在装有大米的容器内放入一点花椒或者大蒜等有特殊气味的物质，第三，在大米内放入海带，第四，用白酒装入瓶中插入大米内，靠乙醇挥发防虫。夏天大···

不能。一般情况下，真空包装的大米大概可以保存1~2年的时间，真空包装可以让大米与空气隔离，防止细菌、真菌感染，还能防止大米受潮。有明显的异味、腐烂等变质情况的大米是不可以食用的。真空包装4年大···

斑鸠吃大米。斑鸠吃少量大米是可以的，如果吃较多大米，会导致拉稀，对斑鸠健康造成影响，斑鸠主要吃的是高粱、麦种、稻谷以及果实等，有时也会吃昆虫的幼虫。斑鸠吃大米吗斑鸠是鸽形目鸠鸽科斑鸠属鸟类的···

防止大米生虫方法：把大米放在一个密闭的容器中，然后放进冰箱的冷冻室三天左右，冷冻后的大米要尽快吃完。在大米中放入干海带或者几瓣外皮剥掉的大蒜。把花椒放入布袋密封起来再放入大米中。在大米中···

麻雀吃生大米。麻雀是麻雀属下属27种鸟类的统称，并不是单指某一种鸟类，麻雀是杂食性鸟类，食物来源非常多，主要以禾本科植物种子也就是米为食，所以麻雀吃生大米。麻雀吃生大米吗麻雀的栖息地与人类很接···

粳米和大米的主要是在色泽上、价格上、还有口感上的区别，粳米与大米相比，梗米的颜色要偏蜡白一点，且营养价值会更高，在价格上，由于普通大米的产量远远高于梗米的产量，所以梗米的价格会更高一点，而口感上···

相对来说糯米含糖量比大米含糖量高一些。大米和糯米内的碳水化合物含量是相差无几的，但糯米的升糖指数会比大米更高。也就是说糯米中的糖被人体消化吸收的速度比大米的要更快。糯米含糖量高还是大···

最近有些营养研究者声称：大米是最垃圾的主食。猛一听让人摸不着头脑，因为大米其实是生活中很常见的主食，基本上每天都会吃掉很多的大米，为什么最近的评论开始吐槽大米，称大米是最垃圾的主食?其实这主···

米中含有非常多的营养物质，不同的米有不同的功效，籼米、粳米、糯米、黑米、糙米、小米都是有营养的米。籼米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，也具有很高的营养价值，是补充营养素的基础食···

大米磨成粉后，叫粘米粉，它能做很多种美食。最常见的做法是大米发糕，米粑粑，在广式点心上用得更多，萝卜糕、芋头糕、肠粉等都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。大米磨成粉可以做什么做的美食不···

加醋蒸米饭法，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放食醋，可以防止米饭变馊，并且饭香更浓。加油蒸米饭法，陈米蒸米饭加入一汤匙猪油或植物油，饭香可以和新米饭媲美。加茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并···