真空包装大米大概可以保存1～2年，通常真空包装大米的包装袋上都是18个月的保质期，不过出现漏气的情况下，大米很容易变质，平常用真空包装保存大米时，不要放在阳光下，需要放在阴凉、干燥、低温的环境下保存···

在防止大米霉变的时候，最好要保持里面的干燥性，可经常将其放在太阳底下晾晒一段时间，再密封处理，或者在一个沙袋中放入一些花椒和活性炭，将其埋入大米中，这样能防止大米发霉，还能避免生虫的现象。防止大···

一般来说大米生虫只要没发霉是能食用的，如果生虫的时间比较短，食用后对人体是无害的，由于米虫是正常的现象，它本身是没有毒的，可在食用时将大米放在清水中多洗几次就可以了，如果长斑发霉后就不建议食用···

大米苹果粥具有减肥消脂、排毒通便、预防贫血等作用，因为大米和苹果都含有膳食纤维，可以促进肠胃消化。苹果内的果胶能吸附毒素，纤维素能够帮助人体排出毒素，同时还能促进肠胃蠕动，有助于肠胃消化。1···

大米山药粥具有健脾养胃、增强免疫力、美容养颜等功效。因为山药内的淀粉酶和多酚氧化酶可以促进肠胃消化，大米山药粥含有黏液蛋白、糖分、氨基酸等多种营养成分，其中的黏液蛋白有利于细胞再生，并且···

一斤大米一个鸡蛋三个辣椒没有特别的含义，就是普通的食材，可以蒸饭后和鸡蛋、辣椒一起食用，大米是人们日常饮食中不可缺少的食材，鸡蛋富含蛋白质、氨基酸，辣椒含有维生素和胡萝卜素，一起食用可以补充多···

大米红枣枸杞粥有补血养颜、养胃护胃、增强体质的功效，粥中的红枣和枸杞的食用价值和药用价值都比较高，其中含有丰富的维生素、蛋白质以及钾、钙等营养元素，可以促进机体的新陈代谢，让肌肤更加光滑，还···

大米山药红枣粥是一种营养价值高的补品，经常食用的话能起到抵抗衰老的功效，比较适合爱美的女性服用，同时它能起到帮助消化的作用，能有效的避免出现消化不良的现象，此外它也能起到补血益气的作用，适合贫···

藜麦是一种食疗价值很高的保健品，通常情况下它是能和大米一起煮成米饭的，这样对人体的健康发展也有很好的促进作用，它里面富含维生素和酚类物质，经常食用的话能促进人体的新陈代谢，起到健脾和胃的功效···

一般来说大料是能防止生虫的，主要是由于大料具有一种特殊的芳香气味，将其放在大米中不仅能防止生虫，还能起到消毒杀菌的作用，主要是将其放在太阳光下晒几天后，再分装在小沙袋中，最后放入大米中就可以了···

目前所有的水稻品种都是杂交水稻，而比较著名的东北大米品种是五优稻4号。东北大米主要产于黑龙江、辽宁、吉林等广阔平原的地区，具有颗粒饱满、色泽青白、质地坚硬、香味浓郁等特点。东北大米是杂···

若是大米经过晒后难吃后，可先将大米清洗干净后，再放在清水中浸泡几个小时，将其放在高压锅中烹煮，但加入的水不要过少，以免出现糊锅现象，这样口感也会好些，但一般情况下是不建议放在太阳下暴晒，这样会影响···

一旦大米生白色虫子通常是能吃的，由于米虫本身是没有毒的，就算食用后对人体也不会产生很大的安全隐患，可在洗米的时候将米掏干净，但若是霉变现象生出来的虫，则最好不要食用，这样对人体健康会造成不利的···

东北大米一年一熟，因东北天气寒冷，冬天水稻无法成活，因此东北的大米一般只种植一季。南方的大米一般为2年3熟，广东及广西等天气炎热地区还可能1年2熟，但口感不如东北的大米。东北大米生长周期长，营养价···

东北大米10月份出新米，东北的水稻多在春季种植，秋季收获，生长周期较长，因而口感及香味较佳，是较受欢迎的大米品种。东北土地肥沃，生长出的大米营养含量丰富。南方的大米生长周期短，口感不如东北大米，因此···

老鼠咬过的大米不能吃被老鼠咬过的大米最好不要吃，老鼠的身上以及与唾液内含有很多病毒、细菌、寄生虫等等，并且还会通过食物和水源间接传染给人体，提高死亡率，使用后严重会感染鼠疫，甚至会直接导致死···

生大米可冷藏存放，不会影响大米的劲道，同时还有预防生虫的效果，对于冬季残余的大米可放置在冷冻室24个小时，进入夏季大米不易生虫，另外在日常保存时可在大米中放置几个花椒，可有吸潮驱虫的效果。生大米···

真空大米不能存放三年真空大米是不能存放三年时间，国家规定真空大米保质期在18个月，若是存放时间过长，会出现霉斑、虫子以及发潮的现象，影响食用口感以及身体健康，所以最好不要将大米存放3年时间。···

想要避免大米生虫可以在大米中放置几瓣剥皮的蒜，大蒜散发的气味可以起到驱虫的作用。此外也可在大米中放置花椒，可以吸收潮气驱赶虫子的作用。另外海带也有相同的效果，可以减少细菌的产生，吸收大米中···

开了袋的大米的保存方法开了袋的大米可放置在通风处晾晒，去除里面的水分，之后将其放置在缸中或是密封袋中，之后放置花椒或是大蒜，最后将口子封住，这样可有除虫以及吸收潮气的作用，可以较长时间进行保存···