挑选胡萝卜可以从以下几个方面查看，第一，胡萝卜芯柱越小，品质越好，第二，胡萝卜外表呈橘黄色，表面有光泽的比较新鲜，第三，差不多大小的胡萝卜，越重的越好，第四，表皮有裂口的不要买，尽量挑选完整光滑的。胡···

胡萝卜可以做胡萝卜烧肉、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜鸡蛋饼、胡萝卜丸子、西兰花炒胡萝卜、杏鲍菇炒胡萝卜丝、胡萝卜烧牛肉、胡萝卜菜卷、青椒胡萝卜炒肉片等。胡萝卜可以做什么菜品胡萝卜中含丰富的···

胡萝卜是碱性。所谓碱性食物是根据食物在人体内最终的代谢产物来进行划分的，如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。由于胡萝卜中含钾···

胡萝卜可以炒肉片、鸡蛋、土豆丝、木耳等。可以依据个人口味来选择胡萝卜搭配的食材，会制作出不一样的风味佳肴。胡萝卜切丁还可以与青豆、玉米、火腿一起翻炒，制作出一道非常美味的下饭菜。胡萝卜···

一斤胡萝卜大概有5-8个。胡萝卜个头有大有小，一般重量在80-100克左右。胡萝卜是一种常见的蔬菜类食物， 既可以直接生吃，也可以蒸着吃和炒着吃等等。一斤胡萝卜大概几个胡萝卜别名为丁香萝卜、红萝卜···

胡萝卜吃的主要是肉质根部位。胡萝卜的根分为肉质根和吸收跟，肉质根包括根颈、根头和真根，还包括次生木质部、次生韧皮部等部位，后者储存了绝大部分营养物质，是主要的食用部分。胡萝卜吃的是哪个部位···

胡萝卜是在平常不过的一种蔬菜了，虽然它对人体方面有许多益处，但是在与其它食物发生反应时，会给人体造成一系列不适，接下来给大家介绍一下胡萝卜的禁忌。1、胡萝卜不可以和人参吃胡萝卜属于寒性食物，···

在现实生活当中，红枣和胡萝卜都是人们常用的一些食材，用这两种食材可以做成多种美食。然而对于某些人来说，红枣和胡萝卜是不能一起吃的，而有些人认为这是可以一起，那么究竟红枣胡萝卜能一起吃吗?众所···

富含胡萝卜素食品主要有：胡萝卜，黄绿蔬菜，蛋类，黄色水果，菠菜，豌豆苗，红心甜薯，青椒，鱼肝油，动物肝脏，牛奶，乳制品，奶油。富含胡萝卜素的蔬菜主要是橙黄色和绿色蔬菜。例如菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠···

胡萝卜蒸着吃是有营养的。高温蒸煮不会使胡萝卜中的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸和矿物质等各种营养物质大量流失，大多数都会保留，蒸煮过后还会更有利于人体吸收。胡萝卜蒸着吃有营养···

只要没有变质，都是可以食用的，不过放置了一个月的胡萝卜，水分很可能已经大量流失，口感会变得很差。如果胡萝卜已经产生了变质的现象如长霉斑、变软、发出腐烂的味道，就不能再食用了。胡萝卜放冰箱一个···

可以的。胡萝卜表皮长的根须一般是长白须，为胡萝卜的发芽现象，胡萝卜发芽不会产生毒素，与土豆不一样，白须切下来泡在水里在适当的条件下能发育成新胡萝卜。胡萝卜长根须能吃吗胡萝卜发芽同其他植物发···

胡萝卜和山药可以一起吃，不会产生相克，可放心食用，不过胡萝卜中含有的一些酶类，会和山药中的营养成分发生反应，造成轻微的营养价值降低，不过适量吃问题不大。胡萝卜和山药能一起吃吗1、注意事项胡萝卜···

牛肉和胡萝卜可以一起吃，两种食物不会相克，可以放心食用，牛肉口感滑嫩，加上牛肉与胡萝卜都具有很高的营养价值，一起吃可补充大量营养，常见食用方法有胡萝卜炖牛腩、萝卜丝炒牛肉。胡萝卜与牛肉1、胡萝···

牛肉香菇胡萝卜能一起吃，三者性味不相冲，一起食用不会对人体健康造成危害，但是牛肉不能和红糖、韭菜一起吃，可能会导致胀气症状的出现，而香菇也不能和西红柿、螃蟹一起食用，容易引发身体结石。牛肉香菇···

红胡萝卜和黄胡萝卜在颜色、口感、保存时间上不同，红胡萝卜外皮呈橙红色，而且口感比较脆嫩，但是保存时间比较短，可能会出现木质化的情况，黄胡萝卜颜色为深黄色，咬起来比较硬，所以在保存时间上也更长一些···

家庭胡萝卜可以冷藏储存，将胡萝卜用保鲜膜包裹起来放入冰箱的冷藏区，或者将胡萝卜放入地窖中存放，首先在地窖底部铺一层稻草，然后将胡萝卜放置稻草上方，即可将胡萝卜可以保存20天时间，超过时间后其中含···

胡萝卜冻了还能吃，受冻后的胡萝卜会流失一些水分和维生素，但是对其它营养成分影响不大，是可以继续食用的，冻了的胡萝卜应该及时食用完，避免放置时间过长发生变质，胡萝卜需要使用保鲜膜包裹，放置通风处存···

胡萝卜长白须还能吃，但吃之前要将白须清除，以免影响胡萝卜的口感，在食用胡萝卜的过程中，不能吃西红柿、白醋、山药，以免营养价值降低，保存胡萝卜时，要将其放在干燥遮光的环境中，以免变质影响食用。胡萝卜···

山药玉米胡萝卜可以一起煲汤，这三种蔬菜的营养物质不会产生反应，一起煲汤营养丰富，对人体有一定的好处，但山药不能和黄瓜一起吃，以免营养流失，玉米不能和田螺一起吃，否则会食物中毒，而胡萝卜不能和西红柿···