新鲜的龙虾可以放冰箱冷藏一个星期左右，保持低温的环境可以让龙虾存放更久一些，但它味太大不建议放进冰箱冷藏。把龙虾处理干净后放进冷冻室做成冻虾可以存放3个月左右，但时间太久会导致龙虾口感不···

竹笋放进冰箱冷藏前不要把壳剥完，更不能清洗，用保鲜袋装好可以存放一周左右。想要存放更久可以把竹笋煮熟后放进冷冻室，生的竹笋容易滋生细菌，淡盐水煮过的竹笋健康又美味，可保存半年之久。竹笋放冰箱···

新鲜的银耳可以制作成凉拌银耳，将其泡水至变软后去掉硬块并洗净，之后放入锅内，水烧开后煮2分钟，再熄火闷5分钟，最后取出放入碗内并加入调料拌匀使用。平时吃银耳时，需要注意老人要谨慎食用，以免对肠胃消···

用新鲜的薄荷叶泡水饮用，需要将其洗净，在泡饮前，忌用温水或冷水泡制。薄荷含有薄荷油物质，忌在夜间饮用，否则会使影响人们的睡眠质量。薄荷性凉，忌过量饮用，忌肠胃虚弱者、体寒者和患者饮用，否则会影响肠···

新鲜的猪肉不需要洗了保存，洗过的肉会残留水分，很快就会发臭变质，没有明显污渍的肉不要清洗。如果肉很脏，可以用少量水将表面稍微清洗一下，吸干水分后再放进冰箱，建议3天内吃完。大块的肉建议切成小块，···

新鲜湿木耳在冰箱冷藏室里保存，大概能保存3～7天左右，若是在常温的环境下，通常只能保存1～2天左右。如果气温很高的话，一般可以放几个小时左右。放置的时间过长，就容易出现变质的现象。新鲜湿木耳能放3～7···

想要保存藕带不变色一定不要立即清洗，没有断裂损伤的藕带保存的时间更长。建议购买带泥的新鲜藕带，可以用浸湿的稻草包起来或是全部泡在清水里，也可以直接放在阴凉潮湿的地上，可以存放一周左右。让藕···

新鲜鱼的眼球是比较凸出，透明有光泽的。看鱼鳃处，新鲜的鱼鳃颜色比较红。用手摸鱼的鱼鳞，如果鳞片不容易掉，有一定光泽的就是新鲜的鱼。按压鱼肉，凹陷的地方能很快弹起的话，也说明鱼比较新鲜。1、看鱼···

首先看鸡蛋的表壳是否粗糙，然后向鸡蛋上哈一口热气，闻闻鸡蛋上有没有生石灰的味道，新鲜的鸡蛋表面粗糙且有生石灰的味道。还可以将鸡蛋进行摇晃，新鲜鸡蛋摇晃是没有声音的，而且对着光线看起来，颜色是透···

新鲜的猪腰子颜色呈浅红色，富有光泽，并具有弹性，不会很干，如果很干则说明是放了很长时间不新鲜。新鲜的猪腰子带有躁味，购买后建议尽快食用。不新鲜的猪腰子表皮破损，还具有白色脉络，闻起来也是发臭的。···

要挑选到新鲜的海鱼，需要注意到，新鲜海鱼体表没有粘液，很光滑，按压后会反弹，身体僵硬，眼球微微凸起。鱼肚不会膨胀，鱼鳃是鲜红色的。不新鲜的海鱼摸起来身体比较软，鱼身会附着着粘液，并且会带有臭味。1、···

挑选新鲜的猪肚要看颜色是否呈乳白色，有光泽。变质的猪肚会带有绿色，猪肚内会有小疙瘩。购买猪肚时，建议吃多少买多少，避免变质。买回来要仔细清洗干净，之后可放在水中煮至近熟，在冷水中过凉晾干后放入···

挑选新鲜的猪肉可以查看猪肉的颜色，新鲜猪肉的颜色呈鲜红色。由于形成了一层薄膜，按压时也不会粘手，并且富有弹性，按压下去会立刻复原，更不会渗出血液。同时新鲜的猪肉闻起来气味正常，而变质的猪肉则会···

想要挑选新鲜的鹌鹑蛋其实不难，在购买时可以对鹌鹑蛋进行摇晃，新鲜的鹌鹑蛋是没有水声的，并且其外壳坚硬并富有光泽，外壳上带有小孔。可以将鹌鹑蛋放入水中观察是否下沉，下沉了的话就说明是新鲜的。1···

想要购买新鲜的虾需要观察外表，闻气味，看虾的颜色。新鲜的虾一般眼球发光，身体弯曲。不会有臭味，用手指按压式会有弹性，不会有粘液，虾的颜色呈青色或淡粉色，剥虾时也会发现鲜虾比变质虾的外壳粘得紧一些···

新鲜小青桔能泡水喝，其中富含维A和维C，坚持泡水喝能使皮肤变得光泽细腻。小青桔的柠檬酸和果酸能提高人体新陈代谢，抑制肥胖的发生，还能预防口臭。注意泡小青桔时水温不宜过高，否则会破坏其中营养物质···

新鲜猴头菇最好用淘米水来泡发和清洗，能够除掉猴头菇的涩味，为保持猴头菇的口感水温需在30～40度左右。可以通过苏打水的浸泡祛除猴头菇的苦味，还可以将其用清水煮的方式来处理，既能消除苦味，也能防止细···

新鲜的春笋需要过水，因为过水可以去除春笋的涩味以及草酸，还可以软化春笋内的粗纤维，因此焯水后的春笋不仅口感变好，而且营养价值也会更高。煮春笋只需要15分钟，焯煮后要把春笋捞出并沥干水分，再浸泡到···

新鲜竹笋可以和鱼一起吃，一起吃可以补充蛋白质、维生素以及微量元素，不过一次性不宜吃太多。新鲜竹笋富含营养元素，但是不宜和红糖一起吃，否则不利于健康。同时鱼肉也不宜和南瓜一起吃，会引起消化不良···

购买鸡蛋的时候要查看鸡蛋的外表，如果蛋壳破裂或者破损就是不新鲜的鸡蛋。捏住鸡蛋摇晃的时候，如果能够听到非常明显的液体声，就证明鸡蛋不新鲜了。用光照射鸡蛋之后观察，不新鲜的鸡蛋一般是灰暗色的···