清除鸡蛋上的粪便可以先用海绵、干丝瓜等柔软的清洁物轻轻刷掉鸡蛋表面的粪便，之后用清水清洗干净鸡蛋表面顽固的污渍，同时用醋水冲洗几遍，以此来杀死部分侵入鸡蛋内部的细菌。最后用纸巾擦干水分，就···

鸡蛋放冰箱有细菌，因为大多数鸡蛋表面都会携带灰尘、细菌等杂质。且很多商家为了防止鸡蛋快速变质，都不会清洗掉鸡蛋表面的污垢。因此平时将鸡蛋存放冰箱时，最好用单独的收纳盒存放，以免其他食物受到···

鸡蛋很脏可以购买一个专门存放鸡蛋的收纳盒，这样可以避免脏污的鸡蛋污染冰箱内其它食物。需要注意不要用水清洗鸡蛋，否则水分通过鸡蛋表面的气孔进入蛋壳内部后，里面的卵壳膜可能会被破坏，鸡蛋会很容···

鸡蛋放冰箱不用密封，因为鸡蛋也需要进行呼吸，鸡蛋外壳上面的微小气孔就是用来交换鸡蛋内外的空气。如果将鸡蛋完全密封放入冰箱内，鸡蛋内部会形成密闭的环境，鸡蛋内部可能会产生异味。鸡蛋放冰箱不用···

苋菜和鸡蛋可以一起吃，两者的成分不相克，一起食用不仅不会对人体健康造成影响。相反将苋菜和鸡蛋一起吃可以给人体补充更全面的营养，因为苋菜和鸡蛋本是营养非常丰富的食物。苋菜可以和鸡蛋一起吃苋···

鸡蛋在常温下可以存放10～15天不坏，夏季10天左右，冬季15天左右。鸡蛋在冰箱冷藏室中可以保存1个月。鸡蛋存放时将头大带有气室的一端朝上，这样能减少细菌的入侵。鸡蛋买回来不要清洗，外壳上有一层白霜，···

鸡蛋冻成块在没有破壳的情况下可以继续吃，因为这种鸡蛋里面的营养成分不会因为冰冻而受到影响。但是蛋壳被冻裂的鸡蛋不适合继续吃，这种鸡蛋蛋壳上的细菌很可能已经侵入鸡蛋内部。鸡蛋冻成冰块了还···

鸡蛋和豆奶粉可以一起吃，两者不相克，适量的食用能温养脾胃，增强人体的免疫力。鸡蛋最好的食用方法是蒸或煮，不会流失营养。在食用鸡蛋时不能喝茶，会对胃有刺激作用。豆奶不适合饭前饮用，容易造成消化不···

生菜和鸡蛋可以和鸡蛋一起吃，两者的成分不相克，一起食用不会对人体健康造成影响。生活中有很多有名的小吃也都是用生菜和鸡蛋制作的，例如常见的杂粮煎饼果子、生菜鸡蛋卷饼等食物。生菜和鸡蛋可以一···

喝了蜂蜜水能吃鸡蛋，但建议隔一段时间再吃。如果同时食用，蜂蜜中含有的有机酸成分会和鸡蛋里的蛋白质发生反应，产生沉淀物，不仅会影响营养的吸收，还可能会导致消化不良、体内胀气、肠胃不适。喝了蜂蜜···

白菜和鸡蛋可以一起食用，二者都是营养价值丰富的健康食材，白菜中含有维生素、膳食纤维等营养物质，鸡蛋含有大量的蛋白质，搭配一起食用能补充身体的营养，促进消化吸收。鸡蛋不能与红薯、柿子一同食用，容···

煮过的鸡蛋三天内是可以食用的，但是超过了三天，就容易变质滋生细菌，失去了它原有的口感和营养价值，导致人体食用后出现中毒症状。变质了的鸡蛋会散发酸臭的气体，其蛋白也会发黄发黏，需要及时扔掉。煮过···

槐花和鸡蛋不仅可以一起吃，还有一道专门的料理叫做槐花炒鸡蛋，一起食用可以缓解上火的症状。其制作方法也非常的简单，将槐花焯水后和鸡蛋液拌匀炒香即可。虽然槐花营养价值丰富，但由于其含有过多的糖···

建议夏天将鸡蛋放入冰箱内，因为冰箱的环境温度低，可以将鸡蛋保存更长时间。但是需要注意鸡蛋放入冰箱之前不能清洗，否则水分从蛋壳表面的气孔进入内部后，里面的膜会被破坏，鸡蛋会因此而更快变质。建议···

鸡蛋散了黄在没有异味的情况下，还是可以继续食用的，若是鸡蛋有臭味，则不建议继续食用。鸡蛋长时间放置会滋生大量细菌，导致变质，在常温环境下可保存一周左右，冰箱冷藏可保存半个月左右，建议尽快食用，避免···

若鸡蛋破了蛋液污染到了别的鸡蛋，用纸巾擦干净即可，不建议用水清洗。刚破裂的鸡蛋可以装进密封的容器里，放进冰箱冷冻可以保存三天左右。若别的鸡蛋被沾上了蛋液，用纸巾擦干净后，装进鸡蛋专用的保鲜盒···

水煮鸡蛋在夏季常温下可以保存1～2天，若是置于冰箱内保存，一般可以保存3～5天。平时制作水煮鸡蛋时，可以先用钢针在其外壳上扎几个细孔，再放入锅内煮制，可以避免鸡蛋因为热胀冷缩而出现破裂的现象。水煮鸡···

鸡蛋和肉可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会对人体健康造成影响。但是需要注意鸡蛋和肉不宜食用过多，两者都含有大量的蛋白质和脂肪，食用过多容易引起发胖。从外还需要注意鸡蛋不适合与茶叶、土···

过夜的鸡蛋能吃如果是熟透的鸡蛋，保存得当过夜后可以吃。鸡蛋如果没有完全熟透，在炎热的夏季很容易滋生细菌，存放几小时或过夜后都不能吃。鸡蛋一天不要吃太多，隔夜的茶叶蛋和生鸡蛋建议不要吃，避免危···

鸡蛋没煮熟可以继续煮或是做成煎蛋都可以，如果只剥开一点点，那用碗装好放在锅里再煮一会就可以了。如果壳剥得太多，可以做成煎蛋，注意要把鸡蛋壳剥完，用小火煎，根据自己喜好来调味，没熟的鸡蛋一定不要吃···