冬瓜和木耳可以一起食用，冬瓜含有丰富的维生素B以及钾、钠等微量元素，木耳富含蛋白质、胡萝卜素等营养成分，二者营养互补，搭配在一起食用，可以起到降血压降血脂的作用，其营养成分能抑制糖类转化为脂肪，···

木耳本身是没有毒的，木耳的营养丰富，长时间浸泡在水中，容易滋生微生物和细菌，其产生的细菌在加热后食用仍然会引发食物中毒。比较适宜的浸泡时间是半个小时，适量的食用能够去除人体消化系统的灰尘、杂···

当木耳泡发10个小时后是不建议吃的，用凉水泡发的话，大概需要6～8个小时左右就可以了。泡发的时间过长，里面的营养物质会逐渐流失，尤其是在高温的情况下，还容易产生毒素，食用后可能会引起身体的不适。木耳···

在泡发木耳时，最好先将其放在冰箱里几个小时，利用低温来抑制病菌的生长。同时还要将其清洗干净，在夏天时，还要隔几个小时换一次水。泡发的水主要以温水为主，若是用凉水的话，通常泡发6～8个小时就可以了。···

在泡发木耳时，用热水或者冷水都可以。若是用热水泡的话，只需要1～2个小时就行了，用冷水泡的话，大概需要6～8个小时左右就行了。但不宜用开水泡发，否则会破坏里面的营养物质。正确泡木耳冷水或者热水都可以···

在泡发木耳期间，最好是选用15～25℃的温水，大概需要泡6个小时左右，若是采用冷水泡发的话，大概需要8个小时左右，但不能泡发太长时间，否则容易滋生对人体有害的物质，夏季的时候需要放在冰箱里保存。泡发木···

干木耳泡15分钟不适合吃，干木耳通常泡发3～4个小时才会变软，如果没有完全泡开的话，木耳里面的脏东西不能有效浸泡出来，食用会影响口感，也不利于健康。每次泡发的时间不宜过长，否则会造成里面营养物质的流···

在低温或者常温的环境下，木耳泡了一晚上是可以吃的，若是在高温的环境下，泡发一晚上的木耳是不能吃的，容易出现变质的现象。一般不建议吃隔夜的木耳，可能会滋生病菌或者产生毒素，食用后可能会引起身体的···

木耳里含有丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养物质，可以促进人体的新陈代谢，有利于人体更好的排出体内毒素，防止皮肤出现角质化。还能促进人体的血液循环，有助于身体健康，但不能与白萝卜、海螺同吃，否则会引···

煮熟的木耳放了4天后，如果保存得当，没有变质是可以吃的，但是不建议吃。由于木耳放置的时间过久，它的口感会变差，也会造成部分营养物质的流失。若是在高温环境下保存则不能吃，会影响人体健康。煮熟的木···

木耳泡好了隔夜是不建议吃的，如果放在冰箱保存的情况下，没有变质且没有异味可以吃，但不能多吃。若是在常温或者高温的条件下，隔夜的木耳是不能吃的，这样容易出现腐败的现象，从而产生对人体有害的物质。···

在低温保存的情况下，煮熟的隔夜木耳没有变坏就无毒，食用后对人体健康的影响不大。若是在高温下放置，隔夜的木耳就不能吃，在高温下容易发生变质的现象，里面也会产生对人体有害的物质，食用后可能会引起食···

泡发木耳时最好选用15～25℃的温水，大概浸泡6个小时左右，让木耳吸足水分，吃起来的口感也比较好。若是用凉水浸泡的话，大概需要8～10个小时就可以，但不宜泡太久，否则容易产生毒素，影响人体健康。木耳的···

若是采用低温保存的情况下，木耳泡了一晚上是没有毒的，但里面的营养物质会流失一部分，食用后对人体健康不会造成很大的影响。如果周围的气温很高，泡发一晚上容易出现变质的现象，此时是不能吃的。木耳泡···

木耳是不能与白萝卜同吃的，两者的效果容易引起相冲，容易引起皮炎。同时木耳也不能与海螺同吃，这样会加重胃肠之间的负担，容易引起腹胀、胃痛等症状，也会影响人体肠胃的消化和吸收，所以要分开食用。1、···

泡发的木耳冷冻7天是可以吃的，但是不建议吃，由于冷冻的时间长了，木耳的口感会变得很差，里面的营养物质也会逐渐流失。所以泡发的木耳要尽快吃完，否则时间长了，还容易滋生病菌，对人体健康不利。泡发的木···

新鲜湿木耳在冰箱冷藏室里保存，大概能保存3～7天左右，若是在常温的环境下，通常只能保存1～2天左右。如果气温很高的话，一般可以放几个小时左右。放置的时间过长，就容易出现变质的现象。新鲜湿木耳能放3～7···

如果木耳是低温保存，没有发生变质，且经过高温烹煮，吃了后不会对人体造成很大的影响。如果木耳已经发生了变质的现象，吃了后感觉到不舒服，要及时寻求专业人士的帮助。吃泡久了的木耳的补救方法吃泡久了···

在常温的环境下，炒熟的木耳大概能放3～4天左右，但保存的时间久了，就会影响它的口感，也会造成营养物质的流失。在低温保存的情况下，炒熟的木耳大概能放3～7天左右，在高温下只能保存几个小时。炒熟的木耳能放···

在泡发木耳时，最好不要直接放在水里泡，先将其放在冰箱里冷藏一段时间，以抑制病菌的滋生，还要将木耳放在清水中多洗几次，以去除表面上的灰尘和其它污垢，再进行浸泡，这样烹饪食用后会更好。1、不宜直接泡···