温水泡木耳大概泡2个小时就可以吃，温度越高的话，木耳泡发的时间就会更短，若是用凉水泡的话大概4个小时才能吃。但最好先将其放在冰箱的冷藏室里保存一段时间，通过低温可以抑制病菌的滋生，以免出现变质···

木耳泡发2～3天的话，如果闻起来没什么异味或者没有变质的情况下，一般是可以吃的。若是在高温下保存，木耳出现变质的现象后是不能吃的，所以在平时主要以低温保存为主，这样可以抑制病菌的滋生。木耳泡发2···

木耳的口感鲜嫩，它里面含有丰富的抗氧化性物质，可以增强人体细胞的活性，使皮肤变得更加细嫩、光滑。同时它里面富含铁和纤维素、糖类等营养物质，可以促进人体的血液循环，具有活血益气的功效。1、美容···

当木耳泡发后，可以将其从水里捞起来，沥干上面的水分，用水冲洗干净后，放在通风的干燥处继续风干保存。或者用清水冲洗几次，再放在干净的容器里，用保鲜膜密封后，置于冰箱里冷藏，但不宜超过2天。木耳被泡发···

木耳水饺在冷冻的情况下，只要没有变质是没有毒的，低温环境下可以抑制细菌的滋生能力，食用后不会影响人体健康。若是保存的时间过久，里面的营养物质会逐渐流失，口感也会变得很硬。木耳水饺冷冻没有毒木···

在泡发木耳时，先将其放在冰箱的冷藏室放几个小时，再用清水将表面洗干净。之后放在15～25℃的温水里泡发，这样能让木耳吸足水分。大概泡发1～2个小时后就可以了，但要尽快将它吃完为宜。正确泡木耳的技巧在···

木耳泡过捞出来隔夜后，如果没有变质或者发酸的情况下是可以吃的，食用后会人体健康不会有很大的影响。若是保存的时间久了，里面的营养物质会逐渐流失，还可能出现变质的现象，这样就不能吃了。木耳泡过捞···

泡椒木耳在浸泡12小时之后就不能继续吃了，因为木耳浸泡时间久了容易滋生细菌而变质。平时食用木耳时，需要注意木耳一定要煮熟，因为食用生木耳会对身体健康造成危害。泡椒木耳常温下12小时不能吃泡脚···

熟木耳在冷藏泡24小时之后就不能吃了，否则可能会滋生细菌危害健康。平时浸泡熟木耳时间不宜过长，否则木耳内的营养物质会大量流失，口感也会受到影响，它的营养价值和食用价值都会因此而大大降低。熟木···

醋泡木耳在泡了12小时之后就不能吃了，因为木耳浸泡时间过长容易腐烂、变质。醋泡木耳的制作方式是先将木耳浸水泡发，再取出洗净，和青椒丝、胡萝卜丝一起放入烧开水的锅内煮1分钟，倒入油和各种辅材爆···

建议新鲜木耳泡8小时后就不要继续食用，因为木耳长时间存放后，很容易滋生细菌，若食用这种木耳，会对人体健康造成一定损害。建议浸泡好的木耳尽快吃完，尤其是夏季浸泡的木耳，以免滋生细菌而变质。新鲜木···

韭菜和木耳可以一起包饺子，两者不仅没有食用禁忌，而且一起吃还可以补充大量维生素和蛋白质。用韭菜做成饺子馅之前要用沸水焯煮，同时不宜和虾皮一起包入馅里。木耳的营养价值十分丰富，但是吃木耳的时···

萝卜之所以不能和木耳一起吃，是因为两者都是寒性食物，一起食用会导致体内寒气增加。并且木耳有一定过敏源物质，容易引起过敏性皮炎。同时需要注意萝卜还不适合与动物肝脏、胡萝卜、苹果等食物一起吃···

想要泡木耳又快又好，取出干木耳之后加入冷水浸泡，此时加入白糖、面粉搅拌均匀之后盖上盖子摇晃，把木耳摇晃5分钟左右就可以泡发，此时木耳内的杂质已经被吸附，用清水多冲洗几遍木耳就可以了，这样木耳泡···

干木耳泡发后是不可以隔夜的，因为潮湿的木耳容易滋生椰毒假单胞菌，这种细菌被人体摄入后会引起头晕、呕吐、腹泻的症状。建议泡发的木耳尽快吃完，同时在烹饪之前最好用热水焯煮一遍，这样烹饪的木耳才···

新鲜木耳不可以直接炒，因为新鲜木耳内含有卟啉，这种卟啉物质被人体摄入之后会引起日光性皮炎，不仅皮肤会瘙痒、红肿、刺痛，严重时还会产生皮疹、水泡。吃新鲜木耳之前一定要清洗干净，焯煮10分钟之后反···

木耳是不可以直接炒的，目前市面上的木耳都是晒干的木耳，虽然没有卟啉成分，但是直接炒干木耳口感很差，而且也没有营养价值。将木耳用冷水泡发之后，清洗干净就可以炒制，可以和春笋、海蜇皮、豇豆等食材一···

通常来说山药和木耳是能一起吃的，两者同吃后不会对人体有什么危害，同时它们富含的营养物质较为丰富，可在平时中将其炒熟食用，经常食用的话不仅能利于人体的消化和吸收，还能起到美容养颜、抵抗衰老等作···

通常情况下鲜木耳是不适合吃的，由于新鲜的木耳中含有一种对人体有害的有毒物质，食用后会容易引起中毒的现象，和干木耳比较来说，干木耳要安全健康很多，所以在食用新鲜木耳的时候，先将其暴晒后在泡水多次···

凉拌木耳隔夜后不建议继续食用，因为大部分菜肴隔夜之后都会出现大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐对人体危害极大。吃木耳还需要注意新鲜木耳里面含有一种叫做“卟啉”的物质，需要在食用木耳前暴···