凉拌海石花不用煮，只需要将它泡发即可。泡发海石花一般都是使用冷水，并且不可让浸泡的时间超过二十分钟，不然就会影响它的口感，等海石花泡好后，就可以将它捞出控干水分并和调味料混合在一起了。凉拌海···

海石花可以熬制成汤饮用，也可以焯水之后做成凉拌海石花。海石花熬制成汤，汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被誉为“南澳鱼翅”。海石花怎么吃还可以···

海石花可以用开水焯，但是不能久煮，否则容易溶化掉。凉拌海石花的一般做法是，先将海石花用大量清水洗净表面的盐，再放入滚水中汆烫一分钟左右取出。随后拌入红油、生抽、醋、盐，姜蒜末等调料腌制十分钟···

将海石花和海木耳分别浸泡20分钟后，再把海石花撕开，海木耳切段。浸泡海木耳的同时起锅烧油，再将葱、姜蒜、辣椒粉、生抽、醋、盐、糖和白芝麻搅拌均匀成料汁，最后淋在海石花上面并撒上葱花和香菜，搅匀···

海石花是一种营养丰富的藻类食品，一般情况下是不适合寒性很重的人群使用的，否则会加重体内的湿寒气，同时也不利于低血压的人群食用，否则会不利于健康，但它含有较为丰富的膳食纤维，对人体的消化功能也有···