蟹蒸出来蟹黄变黑了是因为加热的时间较短，需要继续放入锅中进行蒸煮，也可能是螃蟹排出的蟹卵仍在体内，所以成为了蟹黄的一部分，另外蟹黄变黑的部分可能是螃蟹的胃部，其中会含有黑色的胶状物。蟹蒸出来···

虾头变黑还能吃，虾头中出现黑色物质是因为氨基酸转换为醌类物质，属于正常现象，虾容易滋生细菌加速变质，因此未烹饪的虾需要放置冰箱冷冻区进行保存，另外死虾是不可以食用的，熟虾放置时间过长也不能食用···

蘑菇变黑了还能吃，蘑菇中含有多酚化合物、多酚氧化酶，这种物质在长时间接触氧气的情况下就会发黑，属于正常现象，是可以食用的，但如果发黑的蘑菇出现异味，则不能食用，以免中毒，保存蘑菇要将其放在干燥处，避···

虾解冻后变黑，可能是虾在冷冻之前已经变质，虾肉中滋生细菌而变黑，不能继续食用，但如果虾在冷冻前没有变质，那么虾解冻后变黑，可能是虾肉中的成分在冷冻条件下产生了黑色素，属于正常现象，可以食用。虾解冻···

柿子变黑了不能吃，柿子变黑了是因为柿子中的营养物质发生氧化反应，可能会产生有害物质，柿子应该冰箱冷藏区存放，能够延长柿子的保存时间，另外食用柿子时最好将柿子皮削除再食用，以免人体摄入过多的鞣酸···

晒萝卜干变黑是因为在晾晒萝卜干之前没有用盐杀菌，导致空气中的细菌在萝卜干上，受潮发生了霉变，此时萝卜干已经不能再食用。日常晾晒萝卜干，要选择有阳光散射的通风处，注意不能暴晒，另外，在阴雨天要及时···

木薯放入清水中浸泡不会发黑，木薯发黑是因为其表面和空气中的氧气发生反应，可能会导致有害物质的滋生，或者将木薯用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏区中，另外将木薯削皮后装入保鲜袋中，放置冰箱冷冻区，也可以防···

萝卜中间变黑不能吃。萝卜中间变黑说明已经出现了变质，再食用会对人体产生损害。新鲜萝卜可以先洗擦干净，然后装入保鲜袋采用冰箱冷藏的方式保存，也可以将其切成块状，放入冷冻室冷冻保存。萝卜中间变···

土豆切了变黑是可以吃的，这是土豆中酚和空气中的氧气发生氧化的结果，对人体无害，可以正常食用。将削完皮后的土豆浸泡在含有醋的水中，可以延长保存时间，但是切记不能食用发芽的土豆。土豆切了变黑了还···

山药因为氧化而变黑时，可以将山药表现变黑的部分削掉，山药里面仍然会是白色。但是需要注意山药氧化变黑后不宜放太长时间，否则山药会逐渐出现发霉、腐烂、变质的情况，这种山药会被霉菌侵入里面，即便削···

土豆切了变黑可以食用，这属于一种正常现象，不过在烹饪时会影响菜品的色泽。土豆中含有一种多元酚类单宁物质，在酶的作用下很容易被空气氧化而生成褐色，颜色变黑，为防止其变黑，可以将切好的土豆放在清水···

想要将烧黑的黄金清洗干净，需要在碗中加入牙膏、医用酒精、清水搅拌均匀，将黄金放进碗中浸泡后捞出，用牙刷刷洗，再浸泡3分钟，之后将其放入混合有清水和花露水的容器中，浸泡5分钟后，捞出冲洗干净即可。使···

藕煮熟变黑是否能吃要看情况，如果藕是因为与空气发生氧化或与铁器反应而变黑，则可以继续吃。如果藕是因为炖煮的时间过长而出现变黑的现象，则不建议继续吃，这种藕很可能已经滋生大量细菌，继续吃会对人···

高压锅煮粽子出现变黑的现象时，可以往锅内倒一些稀薄的漂白剂，浸泡一个晚上后，就可以将高压锅清洗干净。此外也可以往锅内倒入醋和水，盖上锅盖煮5～10分钟，并静置一个晚上，第二天就可以将锅壁上的黑垢刮···

拖鞋穿久了变脏可以使用食盐加小苏打进行清洗，食盐可以增大清洗时的摩擦力，让清洗更加的方便，而小苏打可以溶解污垢，保持鞋子的亮白。拖鞋上的污垢可能是人体排出的油脂，还可以使用白醋加洗洁精来清洗···

用久的灯泡变黑是升华现象，因为白炽灯内的钨丝加热之后升华成气体，而遇到冰冷的灯泡壁之后又凝华成固体，因此钨物质就变成了黑色的附着物。钨丝加热之后会缩减灯泡的使用寿命，还浪费很多电能，因此白炽···

如果地板砖缝隙变黑，可以将地板缝隙的污渍清除之后挤入美缝剂，等美缝剂凝固就可以了。也可以把地砖缝隙清理干净之后，将蜡烛油慢慢倒入地砖缝里，这样不仅防水还防油。用牙膏清洗地砖缝之后，再把白色的···

虾解冻前没有变黑，解冻后虾壳出现变黑情况时，可以继续食用。若虾解冻前就已经发黑，则不能继续食用这种虾。若在保质期内虾的壳发黑，虾肉发黄或发黑且没有弹性，也不能继续食用。虾壳变黑了视情况来吃虾···

炸丸子变黑主要是因为油温太高，或者炸丸子的时间过长也容易炸黑，建议炸丸子的火候小一点。炸丸子之前不要热锅烧油，将锅烧至六七分熟就可以倒油了，用金属网兜不断过油烹炸即可。炸丸子变黑风味略有焦···

想要避免莲藕发生氧化变黑，可以准备一盆清水并加入15克食盐搅拌，将莲藕浸泡在其中即可。也可以将莲藕清洗后切开沥干水分，放入保鲜袋内后置于冰箱冷藏。将莲藕浸泡在开水中清洗2～3分钟，清洗干净莲藕内···