虾头变黑还能吃吗
06-10 • 196 • 沒心沒肺的娜娜
虾头变黑还能吃,虾头中出现黑色物质是因为氨基酸转换为醌类物质,属于正常现象,虾容易滋生细菌加速变质,因此未烹饪的虾需要放置冰箱冷冻区进行保存,另外死虾是不可以食用的,熟虾放置时间过长也不能食用。
虾头变黑还可以吃吗
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虾头变黑还能吃,虾头中出现黑色物质是因为氨基酸转换为醌类物质,属于正常现象,虾容易滋生细菌加速变质,因此未烹饪的虾需要放置冰箱冷冻区进行保存,另外死虾是不可以食用的,熟虾放置时间过长也不能食用。
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