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晒萝卜干为什么会变黑

晒萝卜干变黑是因为在晾晒萝卜干之前没有用盐杀菌,导致空气中的细菌在萝卜干上,受潮发生了霉变,此时萝卜干已经不能再食用。日常晾晒萝卜干,要选择有阳光散射的通风处,注意不能暴晒,另外,在阴雨天要及时收回。

晒萝卜干怎么会变黑

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