每100克芝士蛋糕的热量大约有349大卡左右，属于高热量食品。芝士蛋糕以奶酪、全脂奶粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、牛油、饼干等食材经过加工烘烤制成，脂肪含量比较高，建议不宜过量食用。芝士蛋糕热量芝···

奶酪和芝士一样，芝士是奶酪英文名的音译。奶酪又名干酪，是一种发酵的奶制品，其浓度比酸奶高，近似固体食物，有丰富的营养价值。其中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。···

马苏里拉芝士碎建议冷藏较好。冷藏就好，但是最好要密封冷藏，用锡纸或保鲜膜包好冷藏就可以保存很久了。冷冻不仅会造成油脂分离，还会损失奶酪中的营养成分，也会影响口感。马苏里拉芝士碎放冷藏还是冷···

从冷冻室拿出来放到冷藏室，让它慢慢解冻，不能直接拿出来解冻，那样会容易化掉，芝士的风味也会被破坏，在冷藏室隔十分钟看一次，等到变软了就可以拿出来使用了。芝士碎冻成一坨了怎么办芝士碎最常见的是马···

奶油芝士和奶油奶酪是一样的东西。奶油芝士和奶油奶酪都是从西方传入的一种奶制品，英文名都叫做cream cheese，两者的原料都是差不多的，只是制成的形状有差异，所以翻译过来的译名不同。奶油芝士和奶油···

芝士可以用于制作西式菜肴，也可以切成小块，搭配红酒直接食用，还可添加在馒头、面包、饼干、披萨、汉堡包里一起食用，或与色拉、面条拌食。比如芝士蛋糕、芝士焗玉米、芝士煎蛋、芝士土豆泥、芝士南瓜···

芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的一种粉。现代生产芝士粉多采用喷雾干燥法，颗粒细腻，外观类似奶粉呈乳白色至淡灰色，有些芝士粉产品为了在最终食品里体现芝士色泽，而人为添加了色素，因此呈黄···

如果是制作芝士焗饭或者芝士土豆泥，则用烤箱180度一般要烤10-15分钟左右。芝士是一种发酵的牛奶制品，含有可以保健的乳酸菌，其浓度比酸奶高。每公斤芝士制品由10公斤牛奶浓缩而成，富含蛋白质、钙、脂···

如果是冷链运输，芝士快递几天不会变质。如果是在网上购买芝士，商家都会选择发冷链运输，且一般都会安排最快的快递送到，不用担心会变质，如果是自己邮寄，也建议使用冷链运输。芝士快递几天会变质吗芝士很···

蓝纹芝士即蓝纹奶酪，味道较为浓烈，通常在餐后单独食用，或在其它奶酪之后食用，也可烹制成沙律。蓝纹奶酪的传统吃法：蓝纹奶酪+面包+葡萄酒。蓝纹奶酪不仅可以和面包、鸡蛋、蔬菜等搭配食用，也可以搭配肉···

芝士和奶酪并没有什么区别，只是两者的叫法不一样罢了，是一种由乳酸菌发酵而成的奶制品。奶酪的别名很多，又叫做乳酪或干酪，英文名为“cheese”，也可以直接从英文音译作芝士、起司···

可以尝试用打发的淡奶油代替，不过口感可能会差很多。芝士，即是奶酪，是一种发酵的牛奶制品，常见的有新鲜奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪等。芝士可以用什么东西代替芝士可···

芝士可以泡在奶茶中食用，也可以直接吃，还可以做成芝士蛋糕。芝士一般指奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。芝士每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶···

芝士一般在超市的冷冻区，一般会和奶制品等一同摆在冷冻区的冷冻展柜中。芝士一般指奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的。芝士芝士含有丰富···

芝士片能做披萨。芝士一般指奶酪，是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，其浓度比酸奶高。奶酪分生奶酪和熟奶酪两种。披萨是一种发源于意大利的食品，通常做法是在发酵的圆面饼上覆盖番茄酱、奶酪以及其它···

可以做芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕、芝士土豆泥、芝士火腿三明治、芝士披萨、芝士玉米粒等。芝士是奶酪的别称，也叫干酪，是一种发酵的牛奶制品。芝士能做什么简单···

需要看芝士片的品种，有的能拉丝，有的不能拉丝。芝士能不能拉丝是由干酪的溶化性与拉伸性对于蛋白分子联系的多少决定的，芝士有鲜芝士、霉芝士、加工芝士等品种，可以拉丝的一般是鲜芝士。芝士片能拉丝···

可以代替，但是效果可能会打折扣。芝士片和芝士碎都是芝士，不过芝士碎比一般的芝士片的拉丝效果更佳。芝士碎一般用在披萨、焗饭、焗土豆、土司等食品中，可以起到很好的拉丝效果，而如果使用芝士片，拉丝···

不拉丝的原因主要有三个，一个是温度过高，二是时间过长，三是芝士的材质问题。芝士在批萨制作的过程中加热被融化，融化后的芝士会随着批萨的出炉而慢慢降低温度，这使芝士变得粘稠，从而达到拉丝的效果。芝···

可以摇匀，也可以不摇匀，比较常见的饮用方式是一开始不摇匀，等到喝了一半的时候再摇匀。奶盖较软绵、细腻，口感比较好，单独喝与和底部的茶搅拌一起喝是两种完全不同的口感。芝士奶盖要不要摇匀芝士奶盖···