动物奶油蛋糕放冰箱一般可以放3天，但即使冷藏，其口感和色泽也会变差。另外，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不能超过1天，在存放时一定要盖好再放入冰箱，温度维持在2-7度为佳。动物奶油蛋糕放冰箱能放···

蛋糕粉可以做面包。蛋糕粉的主要原料是小麦，是适用于制作蛋糕的小麦粉，也可以用来做面包，不过做出来的面包可能没有使用高筋面粉的好，因为蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，适合做蛋糕、松糕、饼干等西点。···

普通蛋糕的配方：鸡蛋5个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油或黄油40克。蛋糕是以鸡蛋、白糖、面粉为主要原料，经过搅拌、调制、烘烤后而制成的一种像海绵的点心。蛋糕的配方蛋糕根据其使用的原···

蛋糕需要烤15-60分钟左右，具体需要看蛋糕大小、烤箱的温度等，比如蛋糕重量在100g以下的，一般200度烤15分钟左右就可以了，而重量在450-1000克的，则需要170度烤40-60分钟左右。蛋糕···

6寸蛋糕250ml淡奶油够不够要看蛋糕的做法，如果奶油只用来抹面是足够的，但如果要做蛋糕夹馅，250ml的淡奶油则不够用，而且做蛋糕的过程中奶油可能会有所损耗，所以最好还是多准备一些。6寸蛋糕250m···

有可能是蛋清没打发成功，比如打发程度不够，也可能是打发的蛋清没有分次加入蛋黄，还可能是配方的比例不对，比如面粉太少、水分太多等，这些都可能会导致蛋糕蒸成死面饼。蒸蛋糕为什么蒸成死面饼打发蛋清···

一磅的蛋糕约重450克，蛋糕高度约6.5cm左右，相当于一个直径17厘米的蛋糕，换算成英寸就是6英寸，不同的蛋糕由于质地密度不同，在同样的磅数下，尺寸也不一样。一磅蛋糕多大蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为···

直径20.32cm。8寸蛋糕的直径是8英寸，一英寸等于2.54厘米，8寸等于20.32厘米。蛋糕的尺寸一般为英寸，指的是蛋糕成品的直径。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主料制作的甜点。8寸蛋糕直径多少蛋糕···

5磅蛋糕是14寸。1英寸=2.54厘米，1寸=3.33厘米，1磅=453.59克。1磅蛋糕的直径大约为15厘米，是6英寸，合适2人分享。3磅蛋糕的直径大约是25C厘米，为10英寸，合适5-8人分享。5···

蛋糕的融化速度取决于室内的温度。在夏天没有空调的情况下大概放置10-15分钟开始融化，有空调的情况下大概可以放置20-25分钟不融化。蛋糕放置于冰箱冷藏一般不会融化。如果是鲜奶蛋糕，则一定要当天···

8寸蛋糕的直径为20.32厘米，半径为10.16厘米，适合3-5人食用。常用于蛋糕中的单位“寸”实际上是英制中的“英寸”，1英寸=2.54厘米。如果想要···

蛋糕粉做馒头需要加酵母。蛋糕粉是属于低筋面粉，用蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡，要注意蛋糕粉的吸水能力较差，所以在用它做馒头时最好不要添加太多的水。蛋糕粉做馒头要不要加酵母馒头是中···

蛋糕在冰箱里面可以放1-2天。蛋糕在冰箱中存放，最好不要超过一天。一般来说，刚买来的蛋糕应当尽快吃完，因为蛋糕中一般含有大量的水果和奶油，这两者很容易变质。蛋糕放久了，即便没有变质，也会影响口感···

戚风蛋糕一般要烤30~40分钟，戚风蛋糕是属于海绵蛋糕中的一种甜点，它的特点是特别蓬松，水分含量也很高，吃起来的口感像云朵一样，味道也不甜腻。蛋糕有哪些种类面糊类蛋糕，一般的奶油蛋糕、布丁蛋糕，蛋糕···

蛋糕粉可以用来做蛋糕、面条、馒头、葱油饼等。蛋糕粉一般是以软麦为主要原料进行磨制而成的低筋面粉。蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，其中每100克的蛋糕粉中含有约319千卡的热量。蛋糕粉可以做什么···

蛋糕粉可以做饼干。蛋糕粉主要成分是低筋面粉，制作饼干也是使用低筋面粉，所以完全可以用来制作饼干。蛋糕粉最初是从美国发展兴起的，原来多采用软麦，经过磨制得到颗粒更细的小麦粉。蛋糕粉可以做饼干···

一般需要烤15-60分钟，具体需要看蛋糕的大小，如果是重量在100克以下的蛋糕，一般烤15分钟左右就可以了，如果是重量在0.5-1千克的蛋糕，则一般需要烤50-60分钟左右。烤蛋糕180度烤多久烤箱需···

1磅的蛋糕一般适合2-4个人吃，具体还需要看蛋糕的款式，1磅约等于454克，不同款式的蛋糕的大小不是完全一样的，不过市面上常见的1磅的蛋糕一般相当于普通6寸蛋糕大小。蛋糕1磅够几个人吃1磅的蛋糕适合2···

中元节可以吃蛋糕。目前没有任何一项规定写到中元节能吃什么和不能吃什么。个人有自行决定吃或者不吃某样东西的自由。蛋糕只是一种日常食物，在什么时候吃问题不大，就算是中元节，也是可以吃的。中元···

蛋糕从比较专业的角度来看，可以分为三类，即是面糊类、乳沫类、戚风类。面糊类蛋糕的主要材料是油脂、砂糖和面粉，乳沫类蛋糕的主要材料是蛋、砂糖和面粉，而戚风类蛋糕混合了面糊类和乳沫类两种做法。···