板栗其实是属于种子，因为板栗树真正的果实是外面的一层硬刺包裹着板栗，等把硬刺剥开以后才是一颗颗板栗，里面的就是我们平常吃的，带着刺壳的板栗才是是果实。果实和种子的区别有构成不同。果实由果皮···

像板栗一样的小果子叫尖栗子，又称锥栗，珍珠栗，转栗子，与栗子同一科、果实为带刺球型圆球，壳头内一般只有一个锥状的坚果，味同板栗。每年10月份后成熟，壳体裂开，内部坚果脱落。但吃法与栗子相同，果仁含糖、···

如果是以北方栗来估算，一般情况下北方栗的果形比较小，单粒的平均重量为10克，那么1斤就约有50个左右。而如果是以南方栗来估算，南方栗平均重量为15克左右，最大的可以达到25克，那么一斤就约有20到35···

板栗肉有小尖尖一般不是发芽，板栗发芽通常是由于保存不当而引起的。板栗的芽一般是从外壳由内而外生长的，芽苗多为白色。同时长芽的部分手感较软，且发芽板栗的颜色也没有新鲜板栗那么鲜亮，相对比较暗···

方法一：用塑料袋包好铁锤敲打栗子，栗子的皮就会分离开来。方法二：将栗子装在保鲜膜中放到冰箱冰冻几个小时可以很轻松地剥栗子。方法三：将新鲜的栗子放到太阳底下暴晒，栗子受热之后，栗子皮会开裂。板栗···

板栗可以蒸，也可以煮。以健康角度来说，板栗放在水里煮会更好一些，因为吃板栗容易上火，如果放在水里煮的话，可以更大程度上保留板栗的水分，还可以减少上火和消化不良的情况发生。板栗板栗原产自我国，是我···

冰栗子比普通栗子要好剥一点、不粘手，食用起来也比较方便。冰栗子的口感较硬，吃起来有点像啃冰棍的感觉，稍微冷却一下再食用口感更佳。在味道上，冰栗子没有普通板栗那么甜、那么脆，其中所含有的营养物···

板栗薯和红薯在口感、外观、味道等方面都有不同。板栗薯口感会比普通红薯更细腻一些，吃起来也比较甜，而且个头也较长，外皮会更红一些，普通红薯的外皮则比较暗淡，个头也大小不一。红薯如何保存如果是刚···

建议先将生板栗放冷水里加热煮开，待水烧开后再煮两三分钟，等板栗皮颜色变深，水变黄后，把热水倒掉，再用冷水冲洗一两次。当栗子皮在热胀冷缩的情况下，用手轻轻一拨就可以撕开，最后再一粒一粒剥开即可。怎···

板栗可以通风保存或者冷藏保存。将板栗放置到阴凉通风的地方保存时，建议将其用报纸将其密封起来，防止阳光直射和虫子咬食，也可以将其洗干净后，用保鲜袋装起来放到冰箱里冷藏保存。板栗要怎么晾晒板栗···

储存板栗的方式有：一、可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室，这个方法要确保板栗表面没有水分。二、把没有虫子、没有损伤的板栗挑选出来，剩余的放在阴凉、通风的地方储存。怎样储存板栗如果家里有细···

炒栗子建议先筛选出选择优质板栗作为原料，然后选用直径为3-4厘米的清水砂，接着将选好的板栗和砂砾清洗干净并晾干，随后预热晾好的砂砾至50℃左右，以1:2的比例加入板栗，待板栗七至八成熟时以1:60的比···

板栗一般煮15-30分钟能熟透，具体要看用什么锅煮，锅具不同，需要的时间也不同，如果使用高压锅，一般15分钟左右就能熟透，如果是普通锅，则一般需要25-30分钟才会完全熟透。板栗煮多久能熟透板栗在煮前···

油板栗和菜板栗的区别在于主要用途不一样。油板栗也称“油栗”，指的是主要用途是直接炒食的栗子，菜板栗也可称为“生栗”，一般更多会用于烹煮菜肴和榨油，目前在···

板栗是可以晒干保存的。晒板栗时，建议避免阳光直射，尽量采取风干晾晒的方式，将板栗放置于通风透气干燥的地方。一般风干晾晒的板栗经过风干脱水后，糖分凝聚，味道会比较甜。板栗可以晒干保存吗风干晾晒···

板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富、水分高，所以生命活动力强烈，保鲜过程中怕冻、怕热、怕干和怕水，因此可以采取冷藏法保鲜板栗。可以将新鲜的板栗放入保鲜膜或保鲜袋密···

自己做炒板栗可以用烤箱做，也可以用微波炉或炒锅，炒板栗的要点是要使板栗均匀受热，炒出来的板栗才能香甜适口，烤箱和微波炉就能很好的做到这点。如果用锅炒可以先将板栗蒸熟再炒，这样就不会受热不均炒···

煮板栗之前先在外壳划一个小口，可以使用普通的锅煮或者用高压锅煮，前者大概需要煮30至40分钟左右，后者大概需要煮20至30分钟左右，如果想要煮出的板栗更软更入味，可以适当延长煮制时间。煮板栗怎么煮多···

剥板栗最方便的方法是用热水浸泡，生栗子加盐用滚烫的热水浸没，浸泡5分钟后就可以将板栗取出，切开后栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。如何剥板栗皮最方便板栗原产我国，是我国食用最···

将新鲜的板栗放在冷水里浸泡七到十天，摊开放在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以保存很长一段时间。板栗剥壳并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口袋，放在冰箱冷藏室里，可以保存两个月，甚至更长时间。怎么保···