西兰花可以直接炒，但是炒之前最好用水焯一下，这样西兰花受热更均匀，而且还可以减少烹饪时间。烹饪西兰花之前可以先将西兰花掰成小块，清洗后用水焯一遍再翻炒，这样不仅营养丰富，而且口感也很脆爽。西兰···

西兰花在变黄后，在不变质的情况下，可以继续食用。西兰花变黄主要是因为长时间搁置导致水分流失，再加上没有阳光照射进行造成的。如果西兰花既发黄又伴随有腐败、变质的情况，则不能继续食用。西兰花变···

西兰花可以直接摊开放在阴凉处保存，第二天食用依然可以有较好的口感。也可以用保鲜袋包裹好西兰花，之后将西兰花放入冰箱冷藏保存，一般可以将西兰花保存2天左右，不会影响西兰花的食用口感。西兰花保···

若想西兰花保存时间长，可以将其打湿后，用保鲜膜包裹起来放到冰箱里冷藏，也可以将其掰成小朵，放入盐水中浸泡五分钟，再放入锅中焯水一分钟，包裹起来放在阴凉的环境下，可以保存一周时间，保存的过程中，注意要···

南瓜和西蓝花可以一起吃，两者营养物质不相克。南瓜中含有丰富的多糖物质、果胶以及各种矿物质元素，西蓝花中含有丰富的维生素、蛋白质等营养元素，一起吃可以为人体充多种营养，还有开胃健脾、润肠通便···

通常西兰花焯水是采用热水的，若是放在冷水里会让里面的色素遭到破坏，同时也会影响其口感，而放在热水里能保持食材的鲜味和口感，只需要将其放在热水里几分钟就可以捞起来了，这样食用也比较健康。西兰花···

水煮西兰花有营养，只是营养含量比较低。西蓝花中含有大量的胡萝卜素、蛋白质、维生素以及磷、钙、钾等营养物质，水煮过程中会流失维生素，但其它营养成分还在，依然还有较高的营养价值，有美容养颜、健脑···

起锅烧油放入切好的姜、蒜炒出香味后，依次加入黑木耳、胡萝卜大火翻炒，再加入适量水淀粉勾芡，放入蚝油、盐、鸡精大火翻炒入味就可以装盘，一份美味的清炒西兰花就完成了。清炒西兰花的制作方法准备食···

西兰花、胡萝卜、木耳焯水后捞出过凉水用盆子装好后，起锅烧油放入葱花炒出香味，将底油倒入装有西兰花的盘内，同时加入盐和鸡精搅拌均匀，一份美味的凉拌西兰花就完成了。凉拌西兰花的制作方法准备食材···

西兰花煮5分钟西兰花只需要煮5分钟左右，煮太久就会导致西兰花变色，同时还会流失掉大量的营养，但是要注意先将水煮沸，再将西兰花放进沸水中开始煮，大概5分钟就煮好了。···

把西兰花洗净掰开，胡萝卜切条，大蒜切末，西兰花和胡萝卜一起焯水后捞出。锅中烧油放大蒜末，翻炒均匀后加入西兰花和胡萝卜，翻炒2分钟后加入水淀粉和食盐即可出锅。西兰花做法准备材料：西兰花、胡萝卜、···