大蒜可以做成蒜泥食用，也可以制成糖蒜食用，还可以与其它食材做成一些美味菜肴食用，如咸肉炒大蒜、猪肝炒大蒜、孜然大蒜炒牛肉、大蒜羊肉、腊肉炒大蒜等。大蒜怎么吃大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭···

不可以。由于大蒜中含有很多黄酮醇以及有机硫化合物，当这些物质在体内达到一定的浓度时，对幽门螺杆菌会有一定的抑制作用，但远没有达到能杀死幽门螺杆菌的能力。大蒜能杀死幽门螺杆菌吗大蒜的营养价···

干大蒜不属于鲜活农产品范围，不是绿通，不免高速费。根据相关绿通政策要求，绿通货物属于鲜活农产品。鲜活农产品运输绿色通道主要包括新鲜蔬菜、水果、鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等。干大蒜···

藠头和大蒜的地下鳞茎不同，大蒜的地下鳞茎它的外形是椭圆形的，藠头它的形状是卵形的，它们的叶子也不相同，大蒜的叶子却会比藠头的宽很多，而且大蒜的叶子是扁的。藠头的叶子会细很多，最主要的就是藠头的···

大蒜想要储存一年且不发芽，建议可以采用农村较常见的挂藏方式。挂藏方式是把大蒜批量捆绑起来，挂在房屋阴凉通风处，农村一般挂在屋檐底下。此外也可以采用密封的储藏方式，用干燥的容器把大蒜装入后密···

建议最好不要吃。家里腌制的食物一般不添加防腐剂，所以保质期限都会比包装食品要短。腌制一年的大蒜可能外表看起来没有腐坏，但滋生的细菌会随着时间的推移逐渐侵入食物的内部。为了安全起见，还是不···

大蒜成熟时间为每年的六月份。大蒜的生长周期大约为8个月，即240天左右，每年十月份播种，第二年六月可以收获，不过有时大蒜成熟时间会因气候条件及地理原因存在差异。大蒜成熟时间通常五月中旬到六月的···

5斤大蒜做成糖醋蒜一般建议配料一斤半的黑米醋或者米白醋，盐和糖各一斤，这样的配料比相对来说比较适合。但是具体做法可以根据个人的喜好适量调整糖和醋的比例。5斤大蒜放多少盐糖醋腌制糖醋蒜的时···

大蒜营养丰富，含有维生素B1和C，还含有磷、钾、碘和铁等成分，具有杀菌、防疝、降血脂血压等作用，人们都知道大蒜有降低高血压的功效，但是大蒜直接食用的话，降压效果不是很明显，所以大蒜需要和其他的食物···

可以一只手按住蒜苔的总苞，另一只手抓住蒜苔的顶叶，然后轻轻的往上拉，也可以借助工具将蒜苗的假茎割开，将蒜苔切断便可直接抽出，然后用蒜叶盖住切口。抽蒜苔怎么抽不影响大蒜抽取蒜苔最好是在早上，清晨···

最简单的方法是找一个干净的玻璃容器，将去皮后的大蒜放入器皿中，按酒和蒜2：1的比例，倒入40至60的白酒，然后盖上盖子密封，静置两周以上即可。酒泡大蒜的其它做法方法一：白酒1000克，大蒜400克，白···

准备大蒜和蜂蜜，把准备好的新鲜大蒜去掉外层的皮，再用清水浸泡，大蒜泡好以后放到干净的玻璃瓶装，在放的时候要放一层大蒜，放一层蜂蜜，反复交替，最后把剩下的蜂蜜全部放在大蒜上，并把瓶口密封好。蜂蜜泡大···

不建议吃表面有霉菌菌丝、且闻着有发霉味道的大蒜，发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，建议尽快扔掉。大蒜发霉还能吃吗经常食用被霉···

大蒜精油中含有多种营养成分，可以预防高血糖，保护肝脏，增强体质，延缓衰老，降脂减肥等。大蒜精油是一种十分珍贵的植物精油，它是从植物大蒜的果实中提取出的天然物质。大蒜精油的功效···

不用剥开，直接将大蒜用不密封的袋子装起来放到阳光照射不到的通风阴凉处。这样就可以很好的保存大蒜了，如果是剥好的可以放到冰箱保鲜柜里，避免风干。大蒜保存方法大蒜最好不要密封装，否则闷着大蒜很···

冬季大蒜可以悬挂通风保存不发芽，将大蒜捆绑在一起并悬挂在通风处，保持干燥的环境，或者将大蒜剥皮后放入冰箱冷藏区保存，还可以将冬季大蒜平铺在干燥的地窖中，阴凉密封的环境下即可防止发芽。冬季大蒜···

大蒜冻了能吃，冻了的大蒜营养成分会有所流失，但是不会产生有害物质，只要未发生变质是可以继续食用的，冻了后的大蒜容易发生腐烂，所以需要尽快食用，另外大蒜不需要放入冰箱冷冻，将其悬挂在通风处即可保存···

大蒜长出芽可以吃，不会对人体造成伤害，但如果蒜芽生长过多，蒜瓣已经干瘪，则不建议食用，此时的大蒜营养消耗殆尽，口感变差，没有食用价值，保存大蒜时，可以将其掰成蒜瓣后装入塑料瓶中密封，避免大蒜长芽。大蒜···

大蒜发芽应该直接扔掉，大蒜发芽会消耗大量的营养物质，导致营养成分流失，不能继续食用，大蒜保存时可以将其悬挂在通风处，做好防潮措施，或者将大蒜使用保鲜膜包裹，然后放置冰箱的冷藏区保存即可。大蒜发芽···

大蒜被冻黄了还能吃，大蒜冻黄是因为低温破坏的大蒜中的植物细胞的液泡，导致其变软发黄，不会产生有害物质，大蒜存放时可以将其晾干，然后放置干燥通风处即可，或者将大蒜用食用盐包裹然后放入塑料袋中密封···