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如何灌香肠

灌香肠需要将肠衣口套在灌香肠工具中,然后将腌制好的肉条塞入其中,之后每隔一段进行分隔捆绑,灌好的香肠应该放置阴凉通风处进行晾置,其中的水分基本蒸发后装入保鲜袋中,最后存放冰箱冷冻区进行保存即可。

灌香肠的方法

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