皮皮虾的虾线最好去掉，因为虾线是皮皮虾的消化通道，会堆积一些平时消化完的脏东西以及细菌等物质，如果食用可能会对人体产生不好的影响，并且虾线中含有苦味物质，会掩盖虾的清甜味道，影响食用口感。皮皮···

虾煮熟了之后还是可以去虾线的，只是熟虾去虾线的方式和生虾不同。生虾未经过烹饪，因此虾壳与虾肉的连接比较紧密，而且生虾体内的虾线相对来说，更加有韧性，而熟虾的虾线失去了韧性，很容易弄断。虾煮熟了···

小龙虾食用时需要剪头和去虾线，虾头中含有大量寄生虫和重金属污染物，虾线是排泄器官，去虾头虾线食用卫生且安全。另外，皮肤病患者、过敏人群、甲亢患者、痛风患者不宜吃虾，以免造成身体不适。小龙虾要···

基围虾需要去虾线，虾线是虾的消化道，里面含有重金属等多种废物残留，不去除食用后可能会出现腹泻的现象，并且虾线的腥味较重，会影响虾肉的口感。基围虾含有蛋白质、维生素以及多种矿物质，食用后可以降低···