螃蟹分为河蟹和海蟹两种，河蟹冷冻会被冻死，一般将河蟹冷藏保存，可以保存三天左右，海蟹可以冷冻，但不要超过三个月以上，冷冻时间过长会使海蟹脱水变质。螃蟹可以冷冻吗螃蟹是甲壳类动物，身体被硬壳保护着···

蒸螃蟹通常要15分钟到20分钟才能熟。蒸螃蟹如果时间太短，螃蟹体内的寄生虫没有消灭干净，如果蒸的时间太长，会影响螃蟹的口感和味道，一般体积小的螃蟹蒸的时间可以短一点，体积大的螃蟹则要长一点时间。···

如果是鲜活的螃蟹，可以捆绑好放进冰箱冷藏室保存，记得用一块湿毛巾盖着，以保持其湿度。如果是煮熟的螃蟹，可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏室或冰箱冷冻室保存。吃不了的螃蟹怎么储藏鲜活的···

一、如果天气不是很热，可以将螃蟹养在一个体积较大、内壁光滑的塑料桶中，在里面放少量水和食物即可。二、将螃蟹放进冰箱冷藏室保存，记得把螃蟹腿绑着并用湿毛巾盖着。螃蟹保存方法保鲜不死把螃蟹腿···

如果是活螃蟹，可以捆绑好后放进冰箱冷藏室保存。如果是熟螃蟹，可以用保鲜袋或保鲜盒密封装好放进冰箱冷藏室保存，一般可以存放6-8小时，想要保存的时间长一些，也可以放进冰箱冷冻室。螃蟹吃不完怎么保···

蒸螃蟹需要15-20分钟最好吃，具体由螃蟹的大小而定。螃蟹建议冷水下锅蒸，3两左右的一般蒸15分钟就可以了，如果是4两以上的，则需要多蒸几分钟，但是不可以蒸太长时间，否则不仅螃蟹的口感会变差，其中的营···

建议把螃蟹的蟹脚捆绑起来以减少螃蟹体力的消耗，然后放置在冰箱冷藏，并用湿毛巾盖上，这样可以使螃蟹保持2-3天鲜活，或者可以将螃蟹放到盆里饲养，定时洒水保持其湿度，这样也能使螃蟹活过夜。螃蟹怎么养···

如果是煮熟了的螃蟹，可以用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室或冷冻室保存，并尽快食用。如果是生的螃蟹，可以放在一个内壁光滑的塑料桶/盆中，在塑料桶/盆放少量的水，并放在阴凉、通风的地方保存。螃蟹怎样保···

如果是河蟹，死了的不可以吃，死了的河蟹不仅会被大量细菌污染，甚至会生成对人体有害的物质，如果是海蟹，死亡时间在一小时内的可以食用，需要用刷子将螃蟹的两侧、背部、腿等刷洗干净，还要把覆盖内的脏东西···

将螃蟹放在池子或较大的盆子里，用水埋没，要控制在螃蟹可自己站出水面呼吸，盆子底可以放些细沙，盆子放在室内阴凉通风的地方，定时换水，给螃蟹喂小虾米、小鱼等食物。怎么养螃蟹才不会死河蟹用清水养殖，如···

螃蟹喜欢吃小鱼虾、螺肉、蚯蚓、蚌肉、面包虫、腐烂的尸体等诱饵，还爱吃南瓜、土豆、面包、米饭等。螃蟹在取食时会靠螯足进行捕捉，然后再将食物送至嘴边。螃蟹喜欢吃什么诱饵螃蟹的种类有很多，我国···

建议可以用清水进行饲养，但要注意水不能放得太多，以刚好没过螃蟹背部为宜，另外在饲养过程中定时投喂红虫、虾米、蚌肉、南瓜、马铃薯等食物，能养活更长的时间。买回来的螃蟹怎么养才不会死对于生长在···

蒸螃蟹一般要15-20分钟能熟，具体由螃蟹的大小而定，一般蒸至螃蟹的外壳完全变为红色就可以了。为了防止螃蟹的腿掉落或蟹黄流出来，建议用麻绳将螃蟹捆绑好并腹部朝上放置。蒸螃蟹要多久时间能熟螃蟹···

煮螃蟹时不希望螃蟹掉腿，建议可以用绳子将螃蟹捆绑起来。在饭店吃饭时可以看到不少饭店的清蒸大闸蟹端上桌时都是捆绑的，这样做正是为了防止螃蟹在蒸煮时乱动导致掉腿或者漏蟹黄。煮螃蟹不掉腿的窍···

螃蟹一般蒸15-20分钟能熟，蒸的时候应该把螃蟹用麻绳绑好并将螃蟹腹部朝上放置，这样可以防止螃蟹掉腿和蟹黄流出来，也可以在螃蟹上面放适量的葱、姜，这样可以使蒸出来的螃蟹味道更好。螃蟹蒸几分钟能···

蒜香螃蟹：将螃蟹处理干净，掀壳，切成块状，并沾上淀粉，把油锅烧热，螃蟹放进去至微黄捞出，锅中放入少许油，加入葱、姜、蒜爆香，把螃蟹再放进去，加入耗油等调味品翻炒装盘即可。螃蟹如何做螃蟹主要供食用，可食···

海螃蟹无论是蒸着吃、炒着吃、煮粥吃都是比较好吃的，而且由于海螃蟹本身就带有咸味，做海螃蟹时不需要放太多的调料，味道已经非常鲜美。海蟹是一种高蛋白食物，营养价值非常高，比我们平常吃的河蟹更有营···

买来的螃蟹可以放冰箱保存，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可，吃的时候可以先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。买···

冷水下锅、热水下锅都可以。蒸螃蟹冷水下锅，螃蟹的腥味会充分挥发，可以锁住螃蟹的鲜味，蟹肉会更鲜嫩，但蟹黄较少，蒸螃蟹热水下锅可以更快凝聚蟹黄，避免蟹黄流失，蟹黄口感干酥。蒸螃蟹冷水下锅还是开水下···

超市的冻螃蟹一般是可以吃的。冻螃蟹有两种，一种是刚刚死亡，冷冻起来保障质量，一种是捕捞上来之后立即在短时间内速冻的螃蟹，两种都是可以食用的。并且超市对于食物的质量安全有保障，即使是冻螃蟹也是···