鲜粽叶是可以直接包粽子的，但是建议焯一下水，因为焯过水的粽叶有更好的柔韧性，可以在包粽子的时候，更加的方便。而且鲜粽叶上存在着一些灰尘、细菌，将粽叶焯水可以杀死粽叶上存留的细菌，起到杀菌、杀毒···

干粽叶要泡一晚上才可以包粽子。干粽叶在泡之前要煮10分钟左右，再将煮好的干粽叶泡在清水中，一般需要泡一个晚上，如果赶时间，也可以用温水来泡，时间会更短一些，只需要1-2个小时。干粽叶要泡多久才可以···

包粽子的棉线可以在网上购物平台或商店买，在买粽叶的地方一般也能买到。一些超市或商店都会有卖专门包粽子的线，有些人会把家里的白色棉线手套拆掉，把拆出来的棉线洗干净晾干后用来包粽子。包粽子的···

咸蛋清可以用来炒菜，可以做蛋花汤、蛋饼、面条、咸蛋清拌豆腐等。咸蛋又称为盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋以江苏高邮生产的咸鸭蛋最有名。包粽子剩下的咸蛋清怎么办···

不可以。棕榈叶片细小，不适合做棕叶使用。粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶，以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。如何···

包粽子一般不放硼砂。硼砂毒性较高，世界各国多禁用其为食品添加物，人体若摄入过多的硼，会引发中毒现象。硼是人体和动植物(特别是豆类、蔬菜、水果)必须的生长元素，虽然微量的硼对人体有益，但硼的排出···

不用煮，用清水泡软即可。红枣可以生吃，也很容易煮熟，且煮粽子一般需要1.5-2小时左右，在煮粽子的过程中就可以把红枣完全煮熟，煮烂。如果提前把红枣煮熟了，那么红枣就可能会过于烂。包粽子的枣用煮吗 怎···

粽子叶发霉了是不建议拿来包粽子了的。粽子叶发霉了一般都是被霉菌附着了，粽子的主要成分是糯米和各式各样富含蛋白质、维生素、碳水化合物等的食材，这些食材都很容易受到霉菌影响产生变质，用发霉的···

新鲜粽叶不可以直接包粽子，除了需要洗干净，建议是在冷水浸泡8小时左右，或者是用沸水烫煮15分钟至30分钟左右，这样的粽叶会变得更有韧性，不容易裂开，可以更好的包裹粽子。新鲜的粽叶怎么处理粽叶的处理···

糙米可以包粽子。糙米粽的材料由有机糙米、麦或红米、香菇、栗子、咸蛋、五花肉等组成，也可以根据自己的口味添加适当的食材。做咸粽可加梅菜干，做甜粽可加适量红糖。糙米粽满足了一些注重健康的消···

一般正常新鲜的竹子叶包粽子没有毒，但一些商家为使竹子叶颜色鲜艳，用铜盐浸泡竹子叶，蒸煮后呈青绿色，这样的竹子叶有毒。用铜盐浸泡过的竹子叶的铜元素超标，会对人体健康有危害。正常的粽叶经过高温蒸···

包棕子用的米一般用江米和糯米。江米越泡越黏，包的粽子也越好吃，泡的时候要用清水浸没江米，每天换2-3次水，浸泡几天后再包粽子。糯米一般要沥水30分钟，用30度左右的水浸泡40分钟，米和水的比例为一比二···

包粽子的米要泡三个小时左右。包粽子的米是糯米，糯米在包粽子之前要浸泡，是因为在经过浸泡后糯米会因吸收水分而发胀，增加糯米之间的摩擦力，这样可以在包粽子时将糯米压得更紧实，防止漏米的现象。包粽···

可以用棉绳、麻绳、禾草等天然材料代替包粽子的绳子。包粽子的绳子叫棕榈树。棕榈树的叶子撕成长条后，可以越煮越有韧性，不易断，用来包粽子可以让粽子更方便保存，是包粽子用的比较多的一种植物。包粽···

三色糙米是可以用来包粽子，三色糙米一般指糙米，红糙米，黑米三种类型的米混合而成，制作三色糙米粽的时候，建议加入一些糯米，加入糯米能增加它的粘性，使口感更加的软糯。三色糙米能包粽子吗糙米粽等等一般···

箬叶包粽子前一般需要煮。箬叶提前用水煮一下，可以一定程度上杀菌消毒，去除灰尘，还可以有效促进箬叶吸收较多的水分，增加叶片的韧性，经过高温消毒后的箬叶包的粽子也比较干净卫生。箬叶包粽子前需要煮···

一般不用放油。无论包的是白米粽、甜粽、还是肉粽都没有必要在糯米里放油，咸粽子一般会放五花肉作为馅料，在熬煮的过程中五花肉会释放出油脂，油脂可以渗透在每一颗糯米中。包粽子的糯米要放油吗包粽···

包粽子一般用生的咸鸭蛋黄。通常可以买现成的蛋黄或整个咸鸭蛋，咸鸭蛋里面的蛋白是液体状态，蛋黄是固体状态，方便取出，也方便用于包粽子。包粽子用生鸭蛋黄容易破，而熟鸭蛋黄在取出时较为困难。因此用···

包粽子的咸蛋黄可以不用煮。包咸蛋黄粽子通常会用到咸鸭蛋蛋黄，腌制过的咸鸭蛋蛋黄大多是以固体状态呈现，小心一些拿捏是可以直接放入正在制作中的粽子里包裹好的。包粽子的咸蛋黄要煮吗包粽子的咸···

建议提前浸泡一下红枣。用清水浸泡后的红枣会更软、更容易入味，一般泡10-30分钟即可。红枣粽子是一道传统民俗美食，做法简单，营养健康。蒸熟的红枣粽子软糯香甜，若再蘸一些白糖食用，口味更佳。包粽子···