熬猪油可以用油熬，将肥肉与菜籽油或花生油放在锅中一起熬制成肉丁缩成很小块、微黄，出锅即可。也可以干熬，把肥肉放在锅中小火慢熬至出炉，或者先在锅中放水，再放肥肉慢慢熬制，这样熬出的猪油也很不错。···

其实“猪油”是从祖辈上传承下来的，主要是人们的一种心理暗示，它可以起到滋润、养颜的作用，让人误以为有消肿等不同的效果，猪油是微寒、无毒，具有消毒的作用，涂抹在伤口处，能使伤口快···

猪油不能吃的主要原因是胆固醇含量过高，若是将其大量食用，肠胃将无法消化，而且还会影响血液的循环，造成高血压、血栓、心梗、脑梗等疾病，也容易诱发肥胖等不良症状，像大便滑稀、肠胃不好的人群更不能吃···

猪油和鱼的蛋白质含量比较高，蛋白质是白色的，所以两者一起煮容易使汤变白，通常用猪油煮鱼的过程中，不建议添加过多，不然会给肝脏增加负担，容易导致肥胖、酮中毒等不良的症状，可以适量添加加白萝卜、生姜···

猪油放冰糖可以让猪油雪白发亮，增加食用口感，另外加入冰糖还可以使猪油放置的时间更久一些，放糖的同时还需要加入食用盐，这样效果会更佳，但千万不要投放过多，不然会影响猪油的口感，还会容易造成肥胖、腹···

猪油上可能有大量细菌，如果吃了容易被细菌感染，肠胃不好会出现拉肚子的情况，若是长期堆积造成消化不良，也会造成猪油吃了拉肚子，对猪油过敏的人群，也会出现拉肚子的情况，需要立刻停止食用，如果没好转，需到···

猪油在熬的时候若是用火太大，或是时间太长容易出现熬焦的现象，这样会使猪油变成黑色，这种情况建议不要再食用，否则会影响食用口感。在猪油熬到凝点的时候，将猪油到入盆中，顺时针进行搅动，猪油会越来越白···

猪油的凝固点较高，在正常温度下，猪油比其他的食用油更容易凝固，猪油中含有的不饱和脂肪酸较低，所以容易凝固，若是主要没有出现凝固的现象，可以重新放入锅中进行煮沸，重新进行凝固，一般容易凝固的猪油蛋白···

保存猪油的方法猪油需要在阴凉的地方存放，不能放在高温下，避免猪油融化。可以等猪油放凉不烫手的时候在猪油里加入维生素E胶囊，按照一斤猪油一粒胶囊的比例，维生素E能起到抗氧化作用，能防止猪油变质，延···

猪油存放的时间猪油保存得当可以存放一年左右，猪油需要低温保存才能让延长它的保质期，不能将它放在高温的环境里让它融化，凝固的猪油比融化的猪油存放的时间更长，还可以适当的在猪油里加入一些维生素···

猪油的用途猪油被提炼出来最常用的就是拿来炒菜使用，猪油是天然干净的油，用来炒菜对人的身体十分有益。当然猪油还可以用来制作酥点，做馒头的时候在面粉里加入一点猪油能让馒头更加蓬松，铁锅洗干净后···

猪油常温可放置三个月左右，猪油需要放置在阴凉的位置，还可以在制作时加入茴香、盐或白糖，尽量延长存放时间。猪油适合大便不利、燥咳的患者食用，有补虚、润燥、解毒的功效，还可以用来去除皱纹。猪油能···

猪油常温下保质期在三个月左右，冰箱内可放置半年左右，制作时放盐或白砂糖搅拌密封，可延长存放时间。食用猪油可起到补虚、润燥的作用，保护眼睛以及促进正常发育，但过度进食，就会造成肥胖。猪油的保质期···