放盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮等。煮花生毛豆，要将花生、毛豆，放入清水中清洗干净。花生毛豆有皮不好入味，煮着之前需要捏一个小口。煮花生毛豆放什么佐料煮花生毛···

毛豆吃起来脆脆的表示没有熟，建议继续煮一下，煮熟的毛豆口感是软糯的。煮毛豆需要掌握火候和时间。煮的时间和火候不够，毛豆吃起来是夹生的，没有熟透的毛豆是有毒的，不建议食用。而煮的时间太长，毛豆会···

熟毛豆只要保存得当并且没有变质，放一晚还能吃。煮熟的毛豆要放入冰箱冷藏保存，可以抑制细菌的生长速度，第二天加热后再食用。隔夜的毛豆的营养成分会流失，并且口感会下降，建议少吃隔夜的饭菜，尽量吃多···

煮花生毛豆一般都会放花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮等。将花生和毛豆放到盐水里浸泡，焯水晾干后加入适量的清水和佐料煮10分钟左右即可。煮花生毛豆在煮花生毛豆的时候可以统一处理，对于···

毛豆需要蒸10分钟左右才熟。首先将毛豆用清水洗净后放入盆中。然后往毛豆里撒上盐用手搓，这是为了去除毛豆的毛毛。然后倒入凉水浸泡十五分钟，最后放置于锅中蒸制10分钟即可。毛豆蒸多久才熟水烧开···

毛豆煮10分钟还是有点硬，建议继续煮一会比较合适。这种情况可能是由于火候控制不当，或者是在煮的过程中加了冷水导致的。生毛豆有一定的毒性，对于这种现象，建议继续煮，或者放锅里添油翻炒几下即可。毛···

将洗净的毛豆放入锅中煮制，在煮制毛豆的水中滴适量的食用油，这样子能减少毛豆氧化反应发生，也能避免毛豆表面变黑。或者在煮制时，打开锅盖，开火煮制，会让一些氧化成分随蒸汽挥发。毛豆怎么煮不变色不要···

毛豆煮10-15分钟便可以熟，关火后在锅里浸泡一段时间再吃，会更加入味。如果去除毛豆顶端的茎部，再尽可能地搓掉上面的毛毛，不仅可以让毛豆更容易熟，也可以更入味。毛豆煮多久能熟又入味搓毛豆的毛毛的···

毛豆煮20分钟是熟的。毛豆凉水下锅，水开后煮10分钟左右就可以了，所以煮20分钟的毛豆已经变软糯了，喜欢吃脆硬口感的煮8分钟就行。煮太久豆荚容易变软，外观发黄，豆子也会散开，影响口感。毛豆的做法毛豆···

晚上是可以吃毛豆的，晚上吃毛豆可以减少进食，在毛豆里面含有较为充足的蛋白质，食用毛豆以后可以增加饱腹感，同时食用毛豆可以减少身体对其他食物的摄入量，晚上吃毛豆还可以改善食欲不振，以及缓解全身疲···

能熟，但建议煮毛豆时用中火保持沸腾状态，煮10分钟即可。毛豆煮的时间长了，口感容易发面，需要特别注意控制好时间。熄火后，不要直接捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，这样到吃的时候格外入味。毛豆煮15分···

毛豆发芽不能吃，虽然毛豆是黄豆的一种，但未成熟的状态下，含有有毒物质，食用可能会出现食物中毒的现象，因此不能食用，而且毛豆不能和鱼肉、羊肝一起吃，以免影响人体对营养的吸收，保存毛豆时，最好将其放入冰···

毛豆不可以冷冻保存，冷冻会破坏毛豆的营养成分，可以将毛豆冷藏，也可以放在阴凉处保存，不剥皮的毛豆能保存更久，新鲜毛豆表面有绒毛，食用前要用盐水浸泡清洗，食用毛豆可以补胃健脾，除湿润燥。毛豆能冷冻保···

新鲜毛豆仁放入冰箱冷藏时，一般可以保存3～4天走有，因为冰箱内的低温环境可以抑制毛豆变质的速度。如果将毛豆仁放在常温下保存，最好是当天使用完，因为毛豆仁失去外壳保护后，在常温下很容易出现变质的现···

剥好的毛豆可以冷藏保存，把毛豆放入塑料袋中密封起来，然后直接放在冰箱的冷藏层，食用时取出即可，可存放1个月左右。还可以冷冻保存，将毛豆用密封盒装好，放入冷冻层，食用前取出化冻，但不宜久放，以免营养成···

做盐水毛豆要先洗净毛豆，再把毛豆和红辣椒八角、花椒、生姜片、食用盐等调料一起放入锅内煮，煮好后放入冰箱冷藏一个晚上，毛豆的口感会更好。而毛豆一般在水开后需要煮5分钟，煮制时间过长会将其煮烂···

毛豆在水开后煮15～20分钟可以煮熟。但是想要煮出美味入口的毛豆，最好是选择外壳颜色翠绿的毛豆，且毛豆下锅之前要提前用盐水浸泡并用手搓一搓，这样可以让毛豆更入味，同时也可以让毛豆的色泽更翠绿。毛···

毛豆洗净后剪掉两头，再往锅内放入食盐、食用油和毛豆，一起煮10分钟，煮好后过一遍凉水。之后往油锅内放入姜末、蒜末和花椒爆香，再放入毛豆炒匀，之后放入盐和豆瓣酱炒匀，再加水煮焖两分钟，毛豆就煮好了。···

毛豆焯水要6～10分钟左右，先将毛豆洗净，撒上适量的盐后用手搓，能减少毛豆焯水的时间，焯水时建议用中火煮6～10分钟。焯水的时间不能过短，会导致毛豆夹生，影响口感，时间也不宜过长，会造成毛豆的营养价值···

毛豆焯水时要加少量盐，可以保持毛豆的翠绿色，还能去除豆腥味，使毛豆更入味。毛豆焯水前要先剪开毛豆的两端，然后用清水将毛豆冲洗2遍。之后在锅里加水烧开，放入处理好的毛豆，加少量盐煮5～10分钟即可。毛···