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皮蛋瘦肉粥的做法
准备大米、皮蛋、肉,大米洗净放入锅中,开大火煮开。把肉切碎放入锅中,把皮蛋切碎,等肉煮至变色后放入锅中,最后撒上盐、味精,搅拌后即可出锅。皮蛋瘦肉粥做法准备食材:大米、皮蛋、肉、食盐、味精。1、···
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皮蛋是碱性还是酸性
皮蛋属于碱性食物,它是经过碱浸泡后,导致硫氨基酸分解产生硫化氢基氨,出现特别的味道,而且皮蛋含铁量很高,具有补血、清热解暑、缓解胃痛的作用,能有效促进食欲以及营养消化,适合贫血、血压高的人群食用···
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皮蛋会过期吗
皮蛋会过期,皮蛋在常温20度以下可放置3个月左右,超过保质期时间可能就会过期变质,而打开的皮蛋必须在1~2小时内吃完,长时间的接触空气后容易感染细菌,在食用后可能会引起中毒,因此打开后的皮蛋建议尽快···
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鸡蛋和皮蛋能一起吃吗
鸡蛋和皮蛋能一起吃皮蛋可以和鸡蛋一起食用,这两种食物的营养物质不会发生冲突,但它们的口味相差较大。皮蛋里面含有丰富的维生素A、胶质,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质、钙元素,具有滋阴润肺、止血凉血···