第一种，新鲜的莲子剥掉壳后，晒干水分，放入密封盒内放在通风阴凉处即可。第二种，未去壳的新鲜莲子可以用保鲜膜密封好，或用保鲜盒装好，放进冰箱的保鲜层。第一种方法保存莲子的时间更长。莲子莲子，中药名···

干莲子去芯：可以把煮软的干莲子捞起，用牙签从莲子底部的中心将莲子芯顶出。新鲜莲子去芯：可以用手拔开莲子，取出莲子中间绿色的莲子芯即可。去莲子芯的方法还有：莲子煮软放入开水里，添加老碱搅匀，浸泡2-···

新鲜的莲子想要保存长，需要将莲子从莲蓬上采摘下来，然后将外面那层绿色的薄皮去除，再把它放在太阳底下进行暴晒，直到把莲子的水分晒干之后，就能够进行长期的保存了。新鲜的莲子怎么保存时间最长莲子为···

莲子粥主要以粳米、莲子为原料，若制作百合莲子粥，则配料有百合、红枣、冰糖等。制作银耳莲子粥的配料有：干银耳、桂圆肉、红枣、冰糖等。八宝莲子粥的配料有：八宝米、红枣、冰糖等。木耳莲子粥的配料···

常见可以用莲子做成的食物有红枣银耳莲子汤、桂圆莲子红枣汤、冰糖莲子汤、莲子百合银耳羹、莲子猪肚汤、莲子粥、莲子红枣粥、莲子鸡丁、水鸭炖莲子等。用莲子做成的食物莲子含有丰富的蛋白质及···

莲子做成的食物有冰糖炖莲子、红枣银耳莲子羹、腊八粥、莲子排骨汤、银耳莲子汤等。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富。莲子做成的食物莲子···

莲子心的危害，主要有以下几个方面:1、莲子心性寒，虽然吃莲子心可以降低血脂，还能够抗氧化，但是，却不适宜长期大量服用，如果长期大量服用莲子心，会导致脾胃变得虚寒，脾胃虚寒的人脾胃的功能会减退，导致消化···

红莲子和白莲子是日常生活中较为欢迎的养生食物之一，人们常将它用在食物的制作中对于人们的身体有着较多的好处，那么红莲子和白莲子的功效分别是什么呢？莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取···

干莲子建议浸泡十分钟即可。干莲子储存时间久了以后，莲子表面会生成一层硬硬的角质层，即便用冷水长时间浸泡，也难以将莲子煮软、煮烂。建议把莲子放入滚水中煮久一点，靠高温使莲子变得粉糯软绵。干莲···

干莲子要泡至少三个小时左右。干莲子的质地比较硬，且外面包裹着一层厚厚的角质层，在浸泡的时候水分很难进入到里面，所以需要长时间的浸泡，一般建议提前三小时进行浸泡，直至干莲子中吸收足够的水分。怎···

干莲子不建议泡一晚上第二天煮。干莲子浸泡的时间不需要太过长，一般情况下提前浸泡两个小时左右就可以了。如果没有提前浸泡也可以直接煮，只是煮的时间相对来说会更长一些，浸泡后的干莲子可以缩短烹···

干莲子泡一晚上是没有毒性的，因为莲子本身就不存在毒性，但是浸泡一晚上的莲子，其营养成分流失严重，且水中会滋生细菌，所以不建议食用，在制作莲子的过程中，最好可以使用碱水浸泡，等待一小时的时间即可。干···

新鲜莲子冷冻半年不建议继续吃，因为新鲜莲子冷冻时间过长会破坏其营养价值，食用口感也会受到影响。想要长时间保存新鲜莲子可以将其晒干成干制品，晒干的莲子含水量较低，保存的时间会更长，短时间内不会···

莲子晒干不需要把皮拔掉，因为莲子皮同样具有很高的营养价值，食用后对人体很有益处。但是肠胃不好的人最好把莲子皮拔掉，因为莲子皮质地较硬，这类人很难将其完全消化和吸收。而平时吃莲子还需要注意不···

鲜莲子可以不从莲蓬内取出，直接放在阴凉通风的地方保持，一般可以保存5～7天左右。此外也可以将鲜莲子的外皮剥掉并用保鲜盒装好，之后放入冰箱冷藏室内冷藏，通常可以将鲜莲子保存10天左右不变质。1、置···

新鲜莲子冷冻可以保存15天，在常温状态只能存放3天左右。新鲜的莲子可直接剥皮食用，其营养成份非常丰富，食用也十分方便。新鲜莲子对脾胃比较虚弱的人群来说，有一定的滋补作用。新鲜莲子冷冻可以保存1···

比较嫩的新鲜莲子可以直接吃，但是稍微有点老的新鲜莲子，不建议直接食用。直接食用新鲜莲子，可以保留其营养成份，食用起来也很方便。食用新鲜莲子时，建议去掉莲子芯，避免食用过多引起身体不适。新鲜的莲···

挑选好成熟饱满的莲子并撕掉莲子的外衣后，将莲子和莲子芯分开，再把莲子和莲子芯放在太阳下面晾晒至完全干透。之后将晒干的莲子和莲子芯装入透明的塑料袋内并密封好，再放在常温下保存就可以。新鲜莲···

莲子长虫不建议继续食用，此时莲子内部已经滋生了大量细菌，食用生虫的莲子后，会引起肠胃不适，可以多喝温水，稀释莲子在体内的含量。莲子储存前需要晒干，晒得越干的莲子，存放的时间就会越长。莲子长虫不建···

莲子红枣排骨汤具有促进骨骼发育的功效，其含有的大量钙质对骨骼发育很有帮助。此外莲子红枣排骨汤还含有大量的果胶、纤维素、维生素，这些成分可以促进人体新陈代谢，皮肤会逐渐变得白皙、有弹性。1···