面团冷藏三天有黑点还能不能用取决于面团是不是发霉了，没发霉一般还是可以用的。建议闻一闻面团有没有酸味，同时观察一下黑点上有没有细小的丝状物，如果有酸味也有细小的丝状物，那么面团一般就是发霉···

隔夜发酵的面团有酸味不能吃了，因为发酸的面团不仅口感不好，味道较正常面团已有明显区别，而且这种面团中一般已经滋生了较多的细菌和微生物，继续食用的话容易对人体产生危害。发酵发酵指人们借助微生···

面团冷藏7天，如果没有变质，没有异味，还能用。冰箱冷藏室的温度较低，一般在3-8摄氏度，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，将揉好的面团放进去保存，可以使面团存放较长时间。面团冷藏7天还能用吗面团需要用···

发酵失败的面团可以做成刀削面吃，也可以做成饼和饺子。面团发酵是指由酵母菌的活动产生二氧化碳气体，使面团膨胀，生成酒精等香味成分，为面包增添风味的步骤。发酵发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条···

面团发酵太粘的其中一个原因是水放多了，这时可以将面团揉一揉，再加一些面粉来降低面团的粘性。面团发酵后太粘的另一个原因是发酵粉放多了，产生的气体过多，导致面团太粘，这时也可以通过增加面粉来补救···

发好的面团粘手，在发面团上多撒干面粉就能基本解决，撒上干面粉后，最好用筷子或者小铲子进行干面粉与发面团的搅拌融合，当发粘的面团粘上干面粉后，就会变得不再沾手。发好的面团粘手怎么办发面，指面团在···

可以做葱花饼、烙饼、疙瘩汤等美食。死面团是一种没有经过发酵成的面团，相比较而言用死面团制作出来的美食在品种上会更多样化，口感上也会更为丰富一些。包饺子死面团能做什么面团主要是由面粉和其···

生面团酸了不能继续吃，说明其存放的时间过长，已经出现变质的现象，且产生酸味，食用后可能会引起肠胃的不适。若是严重的情况下，还可能出现食物中毒的现象。生面团酸了不能吃的当生面团里出现变酸的现象···

面团温度过高可以放入冰箱冷藏一段时间，面团的温度与室温比较接近时，就可以取出重新发酵。此外也可以往面团内重新加入一些原料并揉匀，冷藏至面团温度降至很低时，再取出面团继续揉捏，面粉中的蛋白质就···

如果做面团的时候忘记了加盐，可以在面团发酵之前加入食盐水搅拌，同时准备好2g～5g食盐之后与温水搅拌均匀。先在面团上面挖个洞，把食盐水缓缓倒入洞里之后不停搓揉面团，适当加入面粉中和黏度，最后搓完面···

将油条面团放进冰箱是为了让面团低温发酵，这样面团经过低温发酵之后，不会因为发酵过度而变得松软，而且用来炸油条更有嚼劲，放入冰箱还能给油条定型。低温发酵的油条，具有蓬松饱满、外酥里嫩的口感，而且···

发酵失败的面团可以做芝麻饼，准备好食材之后，将面团加入鸡蛋、面粉以及其他食材搓揉均匀，把面团分成剂子之后搓成圆球按压成饼，把饼上撒芝麻之后，在烤盘上刷一层油，再把饼放入烤盘内调整170℃烘烤20分···

面团越揉越粗糙，是因为制作面团的时候水加多了。一般制作面团的时候，要水和面粉以10:3的比例制作，这样做出来的面团才是最好的。如果面团表面比较粗糙，可以适当加入一些面粉继续搓揉;掌握不好水分可···

面团因发酵粉放少了不发酵，需要将适量发酵粉倒入温水内搅匀，再倒入面团内重新揉匀静置发酵。若是因为酵母活性较差造成面团不发酵，需要更换活性较好的酵母兑水加入面团内，而温度过低导致面团不发酵，则···