鸡蛋里面黑了不建议食用，鸡蛋变黑可能是因为细菌侵入，使其发霉。也可能是因为它是死胎蛋，内部出现黑点。还可能是蒸煮过度，使它含有硫酸亚铁。1、发霉变黑鸡蛋里面变黑，可能是因为细菌侵入鸡蛋，使它内···

生鸡蛋一个月会坏，适合储存生鸡蛋的温度在十度以下，而常温环境的温度在二十度以上，此时生鸡蛋的保存时间只有二十天，一个月后鸡蛋就会变质发臭，因此在保存生鸡蛋时，最好将其放入冰箱的冷藏层中。生鸡蛋···

红薯不能和鸡蛋一起吃，因为红薯和鸡蛋都是不容易消化的物质，一起食用会加重肠胃负担，出现腹痛腹胀的现象，保存红薯时要将其放在遮光阴凉且干燥的环境中，挑选鸡蛋时最好选择摇晃没有声音、蛋壳无沙点的···

想让鸡蛋不会碎，在运输的过程中可以使用水果网套将鸡蛋包裹住，然后放入塑料袋或者纸箱中，或者从市场上购买专用的蛋托存放鸡蛋，如果只能用保鲜盒盛放，可以向保鲜盒的四周垫上泡沫或海绵，并向每两个鸡蛋···

鸡蛋并不是肉类，只是母鸡产下的卵，鸡蛋有一层坚硬的外壳，而内部的蛋液则十分柔软，它的营养价值很高，富含大量的蛋白质和氨基酸，且比例刚好适合人体的需要，由于其丰富的蛋白质与肉类能够比拟，因此会被误认···

鸡蛋难剥皮并不是因为不新鲜，一般三天内产的鸡蛋都比较难剥，此时蛋清和蛋壳紧密相连，煮熟的鸡蛋立即放入冷水中，经过热胀冷缩后，鸡蛋就比较容易剥皮，或者在煮鸡蛋前将鸡蛋敲破一点，再放入水中煮。鸡蛋难···

煮鸡蛋隔夜第二天不能吃，鸡蛋中含有大量的蛋白质，容易滋生细菌和促进微生物活动，可能会导致鸡蛋变质，鸡蛋煮熟后应该沥干水分放入冰箱存放，即可保存2天时间，鸡蛋不能和豆浆、柿子一起食用，会影响人体对···

鸡蛋白萝卜可以一起吃，两者因为不相冲，而且都富含营养成分，一起食用有利于人体健康，但是鸡蛋不能和柿子、豆浆一起食用，可能导致人体结石的出现，白萝卜不能和胡萝卜、橘子一起食用，可能会出现甲状腺肿症···

生鸡蛋不容易破掉需要使用水果泡沫包装保护，将鸡蛋放入水果泡沫包装中，然后两头扎紧即可，或者将鸡蛋放在米中，鸡蛋受力比较均匀，不容易破碎，另外将鸡蛋放入塑料制作的蛋格中，也可以起到保护鸡蛋的作用。···

早上牛奶鸡蛋可以一起吃。牛奶和鸡蛋中都含有丰富的蛋白质，并且两者的蛋白没有冲突的成分，一起食用互不影响，还能促进人体对微量元素的吸收，及时补充人体能量。但是，乳糖不耐者不能食用乳制品，会引起胃···

辨别假鸡蛋可以观察其外形，假鸡蛋的外壳会亮一些，而且会有一些粗糙，而且在蛋壳的两端会有穿孔的痕迹，假鸡蛋打开后蛋清和蛋黄会逐渐融合在一起，并且还有一股化学气味，真鸡蛋在15度左右会逐渐凝固，而假鸡···

鸡蛋要竖着放，将鸡蛋大头朝上放置，可以使鸡蛋气室朝上，延长保鲜时间，鸡蛋在室温下能保存十天以上，在冷藏室能保鲜一个月，存放鸡蛋不能横放，不能用水冲洗，以免鸡蛋变质，食用鸡蛋有补充脑力的作用。鸡蛋放置···

生鸡蛋可以带上飞机，但要提前将生鸡蛋打包完好，以免在飞机航行的颠簸中破损。可以购买专门装鸡蛋的盒子固定好鸡蛋，在上面铺满干草防碰撞，也可以装在放满大米的塑料桶中。注意可携待上飞机的总重量在···

咸鸡蛋臭了不能吃，里面含有大量细菌、氨气、硫化氢等污染物质，食用后对身体会产生不良影响。咸鸡蛋在腌制过程中有步骤失误容易导致鸡蛋发臭，但咸鸡蛋若是没有保存得当也会变质发臭，需要包泥保存在阴···

大量煮熟的鸡蛋可以用食用油在鸡蛋上均匀涂抹，然后放入阴凉处保存。或者是将白酒涂抹在鸡蛋上，防止细菌滋生，延长鸡蛋存放时间，还可以在熟鸡蛋表面包裹一层盐，盐有较好的防腐效果，煮熟的鸡蛋可以保存一···

鸡蛋能和玉米一起吃。鸡蛋和玉米都是中国人餐桌上常见的食物，营养价值高也不昂贵，这两者的成分并不相克，一起吃不会产生有毒物质，可以放心食用。但鸡蛋不能和柿子、兔肉、糖精同食，玉米不能和田螺、牡···

鸡蛋表面发霉了是不能吃的，鸡蛋发霉说明鸡蛋产生变质，霉菌会进入蛋液中，食用对身体有害，引起腹泻。新鲜鸡蛋蛋壳干净，没有破损和污染，冷藏能保存一个月，食用鸡蛋有健脑益智，促进新陈代谢的作用。鸡蛋表面···

鸡蛋壳有暗斑是可以吃的，鸡蛋有暗斑因为钙质分布不均，是正常现象，不影响食用，而鸡蛋发霉发臭则不能食用，鸡蛋不能和茶一起食用，不适合肝炎肾炎患者食用，储存时要远离气味较重的食物，并且不要沾水。鸡蛋壳···

玉米和鸡蛋可以一起吃，二者同吃没有冲突，适合发育期少儿和高血压患者食用，消化不良和发热的人要少吃，以免增加肠胃负担。食用玉米和鸡蛋可以护眼明目、促进代谢，还能健脑益智、保护肝脏。玉米和鸡蛋可···

西梅和鸡蛋不可以一起吃。西梅的食性偏寒，可以帮助上火人群去火，而鸡蛋富含蛋白质和胆固醇，适合大部分人食用补充营养，但是由于西梅和鸡蛋会互相影响营养成分的吸收，所以不建议西梅和鸡蛋一起吃。西梅···