没泡过的干黄豆需要大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计要煮1小时才熟，建议还是泡一下，这样煮出来的黄豆会好吃点。泡开的黄豆只需大火煮10分钟，如果是大锅则煮的时间不用10分钟。黄豆黄豆原产中···

黄豆炒熟磨成粉是有营养的。炒熟后的黄豆，其营养价值与生黄豆相比会差一些，因为经过炒制，黄豆的营养会在一定程度上遭到破坏，但黄豆炒熟磨成粉确实是有营养的。为什么黄豆炒熟磨成粉没营养黄豆古称菽···

黄豆不泡可以打豆浆，但不建议这样做，因为黄豆质地比较硬，不经过浸泡就打豆浆，时间就要花费的长一点。黄豆经过吸水软化，这样打出来的豆浆口感会更好。黄豆不泡可以打豆浆吗黄豆又称大豆，是豆科大豆属的···

泡黄豆的时间过6小时，不仅会发芽，而且其中还会含有一定的危害人体的物质。当气温在30—45度，泡3—1小时，当气温在20—30度，泡4—2小时，当气温在···

毛豆即是新鲜连荚的黄豆，当长到豆荚变黄时采摘并晒干便是黄豆。毛豆，又叫菜用大豆，是一年生植物，茎粗硬而有细毛，豆荚呈扁平形，豆荚上也有细毛，故称为毛豆。毛豆怎么变成圆的黄豆毛豆比较常见的食用方式···

实践证明，绿豆不能像黄豆一样打出浆。黄豆之所以可以打出豆浆，是因为黄豆含有的蛋白质、脂肪含量比较高，从而促使出浆率高。而绿豆属于高淀粉类豆子，出浆率低，不适合用来打豆浆，此点与黄豆不同。绿豆和···

绿豆不能像黄豆打出豆浆的原因与其淀粉和脂肪的含量有关。黄豆属于大豆类，含有较高的蛋白质和脂肪含量，用来打豆浆的出浆率高。绿豆属于高淀粉类豆子，淀粉成分较高，而蛋白质和脂肪含量较少，出浆率低。···

根据不同的豆腐类型，一斤黄豆所能做成的豆腐重量不同。一般来说，一斤黄豆可以做约3斤的卤水豆腐、3.5斤的石膏豆腐、4斤的内酯豆腐。豆腐的重量和黄豆的品质有一定的关系。黄豆黄豆，是豆科大豆属的···

大豆是黄豆，大豆，别名菽、黄豆，豆科大豆属植物，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白···

黄豆不是碳水化合物，但含有碳水化合物。碳水化合物是一种自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多···

黄豆是五谷。“五谷”是指五种谷物，其在古代主要有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽，另一种指麻、黍、稷、麦、菽。如今的“五谷”泛指各种主食食粮，包括谷类···

黄豆是有保质期的，黄豆的保质期一般在2-3年左右，晒干后的黄豆，所含的水分含量很少，是可以长时间存放的，如果保存得当的话，可以存放2-3年左右的时间。黄豆黄豆一般指大豆，是豆科大豆属的一年生草本，原产···

熟黄豆一般不建议用来打豆浆，因为生黄豆里面富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，煮熟后这些营养成分或多或少都会流失掉，同时熟黄豆中的大豆蛋白也会凝固，很难打出浆，即使打出来，也只能是糊状物质，口感不佳。熟···

挑选颗粒饱满的黄豆作为原料洗净放入温水中浸泡至黄豆胀大，然后将它倒入筛子中盖上湿毛巾，放置至避光阴凉处，每天定时用温水浇灌，一周左右便能发好豆芽了。得到的黄豆芽营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质···

绿豆不能打豆浆是因为黄豆中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率，而绿豆却属于高淀粉类豆子，它含有50%—60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点···

干黄豆可以直接炒，这样做出来的黄豆会比较香脆，但不建议多吃。黄豆营养丰富，能够加工成多种多样的食品，但如果黄豆加热不充分，食用后可能会引起人体中毒。干黄豆可以直接炒吗黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂···

因为绿豆属于高淀粉豆子，淀粉含量高，脂肪、蛋白质以及水分的含量比较低，出浆率低，而黄豆的蛋白质含量以及脂肪含量比较高，打出豆浆的出浆率高，所以绿豆无法像黄豆一样打出豆浆。绿豆不能和黄豆一样打出···

因为黄豆中含有丰富的植物蛋白以及异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸等等，而在苦瓜汤中加入黄豆，能够增加苦瓜汤的营养，食用之后能够增···

煮熟的黄豆要凉透再捂酱豆是因为煮熟的黄豆热量较高，恒温时间较长，如果直接用来捂酱豆的话，会导致酱豆的温度较高，难以储存，甚至还容易变质。为了保证黄豆酱的质量和口感，一般都需要将煮熟的黄豆凉透再···

黄豆水是氮肥。在浇灌花卉时，它可以为植物的叶片生长提供养分。但是在高温炎热，通风较差的环境中，就尽量不要为施加黄豆水，以免伤害到花卉。施肥的时候最好选择在晚间使用。黄豆水属于磷肥还是氮肥在···