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鲜猴头菇怎么保存时间长
鲜猴头菇可以冷藏保存,或者用保鲜膜把新鲜的猴头菇包起来,放在盒子里,保持部分空气在包装里面,也可以把新鲜的猴头菇放在阳光下晒干,猴头菇失去了水分,细菌不容易繁殖,然后用干净塑料袋密封,能保存很长一···
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干猴头菇一般泡多久
干猴头菇一般用热水泡5-6个小时即可。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌,因似猴子的头,故名“猴头”,主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。猴头菇猴头菇在中国,主要分布在东北···
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干猴头菇怎么泡发最好
淡盐水泡发,猴头菇带有一定的苦味,用淡盐水浸泡半小时会吸水膨胀,用手挤干黄水。再反复浸泡、挤干,待挤出的水呈白色即可。沸水泡发,干猴头菇冲洗干净后用沸水浸泡,隔两小时更换水一次,浸泡6个小时左右···
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猴头菇粉能用开水吗
一般不可以。猴头菇粉一般是用温水来进行冲泡的,如果用开水进行冲泡,高温会破坏猴头菇粉中的活性成分,导致其营养价值成分降低,同时还会把猴头菇粉泡成一块块的,不易搅开。猴头菇粉能用开水吗猴头菇粉···
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猴头菇泡发方法时间
干的猴头菇用冷水浸泡一般需要浸泡24小时左右,用沸水浸泡一般需要5至6小时左右。干的猴头菇可以用淡盐水泡发,淡盐水泡发能去除它本身的苦味。它还可以用淘米水泡发,淘米水泡发能使猴头菇的口感更加···
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新鲜猴头菇的家常做法
猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜之一。猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等诸多功效。别看它不起眼,对人们的好处巨多,是一个不错的食材,但是大家知道这么吃比较···
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猴头菇煮多久能熟
猴头菇煮1-2个小时左右就会熟。新鲜的猴头菇与肉一起炖煮1-2个小时即可,干猴头菇提前泡发后需要炖煮2小时左右。猴头菇不能用热水和开水泡发,否则容易导致营养流失,甚至会使菇体产生小疙瘩,影响口感···
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猴头菇煮10分钟能吃吗
如果是鲜菇或者已经完全泡发开的干菇煮10分钟是能吃的,猴头菇煮的时间可长可短,一般10分钟左右也能熟,但是煲汤的话建议用小火炖煮1-2小时。猴头菇煮10分钟能吃吗干猴头菇可以提前8-12小时泡发,建议···
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鲜猴头菇的吃法和注意
新鲜猴头菇建议处理干净以后吃最好,因为新鲜的猴头菇表面长满了刺状物质,而且在这些刺状物中有大量细菌和灰尘以及虫子存在,如果新鲜猴头菇不清洗,就会在食用时让它们进入人体内部,会对人体造成一定伤···
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鲜猴头菇的冷冻方法
鲜猴头菇的储存方法是将猴头菇装进保鲜袋,再放进冰箱冷藏室里,能储存一周左右,优质的鲜猴头菇大小均匀,肉质饱满,食用前要用清水洗净,然后泡发,食用鲜猴头菇能提高免疫力,养护肠胃。鲜猴头菇的储存方法1···
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干猴头菇可以直接泡水喝吗
干猴头菇可以用来泡水喝,平时适量饮用干猴头菇泡的水可以促进消化,同时有利于人体将多余的水分排出。而猴头菇本身就是一种高蛋白、低脂肪、多矿物质和维生素的食物,平时适量吃猴头菇对人体很有益处···
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猴头菇怎么泡发
猴头菇可以用淡盐水泡发,因为其有一定的苦味,用淡盐水可以让它吸水膨胀,膨胀后可以挤出苦水。或者直接用沸水泡发,但是需要的时间较长,需要6个小时左右。也可以用淘米水泡发,能使猴头菇的口感更好。用···
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新鲜猴头菇怎么处理
新鲜猴头菇最好用淘米水来泡发和清洗,能够除掉猴头菇的涩味,为保持猴头菇的口感水温需在30~40度左右。可以通过苏打水的浸泡祛除猴头菇的苦味,还可以将其用清水煮的方式来处理,既能消除苦味,也能防止细···
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猴头菇怎么吃
起锅烧油放入猴头菇炸至金黄,再捞出备用。往锅内加入青椒丝和干辣椒中小火翻炒片刻,再加入炸好的猴头菇、花椒、熟花生继续翻炒。最后调入生抽、盐、糖炒匀,美味的辣子猴头菇就完成了。辣子猴头菇的···