把土豆去皮(也可以不去)，放到锅里蒸就好了。蒸熟的土豆可以趁热加盐压成泥，把炒好的肉末带点汤汁，浇到土豆泥山上，表面撒葱花或者香菜芝麻就可以吃到好吃的肉末土豆泥了。土豆怎么蒸土豆又叫马铃薯，属···

准备好土豆、面粉、鸡蛋和葱，葱洗净切细，土豆切成丝，面粉加入大碗里，再把葱和鸡蛋加入面粉里，加入土豆丝。加盐、香油和水调成面糊。电饼铛涮油，倒入面糊。双面煎制两分钟后打开。取出煎饼，切块即可。土···

土豆不建议放冰箱。在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成糖分，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食，那么，一系列的可怕的化学反应就发生了。在高温环境下，土豆中的糖分会跟天冬酰胺发生反应，生成···

发芽的土豆建议最好还是不要吃。不过如果土豆是刚刚开始发芽，芽眼生长很小时，可以将芽眼和芽跟挖掉，因为这时候的毒素比较集中在芽眼附近，挖掉后要将土豆用盐水浸泡，再延长烹煮的时间，将土豆煮熟一点。···

隔水蒸土豆大概要10-15分钟左右才熟，具体需要多长时间要看土豆的大小、数量的多少、使用的锅的类型以及火候的大小。适量的大小适中的土豆用文火在普通的锅里隔水蒸，一般需要蒸15分钟左右。蒸的过···

土豆含有淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆营养丰富，是十分热门的健康食品之一，被誉为“地下苹果”、“第二面包&r···

变绿的豆芽可以食用。豆芽变绿是因为缺乏水分和接触较久的光线，可以正常食用。土豆存放时间过久，或受环境的影响，会出现发芽的情况，在此过程中会产生龙葵素，此时不宜食用。变绿的豆芽和发芽的土豆哪个···

植物肉指的是大豆。植物肉是人造肉的一种，主要以大豆、豌豆、小麦等作物中提取的植物蛋白为原料，再采用化学分离的方式，从原材料中提取人体所需的植物蛋白，经过加热、挤压、冷却、定型等步骤，使其具备···

土豆保存时想要不发芽的话，保存前一定要将土豆表皮的泥土清理干净，放在太阳下晒干表皮的水分，然后装入箱子里，放一只苹果，置于阴凉通风处保存，这样可以有效阻止土豆发芽。土豆保存不发芽的方法保存前要···

黑土豆不是转基因。黑土豆是土豆当中的一个品种，属于集营养、观赏于一体的彩色土豆品种，具有矮生、早熟的特点，外表形状与普通土豆无异，不过内外均呈黑紫色，黑色素含量比较高。黑土豆是转基因吗市场上···

土豆要切成条，要先把一小片土豆切下来，让它有一个切面立在砧板上，这样在切条的时候就不会容易滑动或者切到手。把一整个土豆先切成大片，在土豆片的基础上切就能切成条了。也可以使用切土豆神器来切，效···

土豆一般蒸15-20分钟可以弄土豆泥。这时的土豆泥软糯程度适中，口感清甜，而时间过长的话，其中的营养成分和水分流失过多，会出现软烂情况，时间短的话，土豆内部并没有完全熟，制作土豆泥会发硬。土豆蒸几分···

土豆炒得脆不一定是没有熟。现在不少菜式中炒土豆丝为符合多数人的口味，都追求口感脆爽，一般炒出来的土豆丝不会炒到软软的，如果实在担心，建议尝试根据外观判断土豆是否炒熟了，炒熟的土豆丝一般会呈半···

刚刚发芽、芽还没长大的土豆，将芽和芽眼挖掉，其余部分是可以吃的。毒素集中在芽眼及附近，毒素还没有扩展，发芽的土豆需浸泡半小时后才能加工食用，不宜炒丝或炒片吃，可以红烧、炖、煮，需加少许醋。发芽的···

土豆长芽子了削去不能吃。如果土豆已经长芽了，不要再食用，不仅其中的营养成分已经大量流失，口感较差，还含有较多的有毒物质龙葵素，食用可能会导致身体出现不适。土豆长芽子了削去还能吃吗发芽、发绿的···

土豆切好后装进保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，或者将其浸泡在水中，再放入冰箱中冷藏。一般来说土豆切好后，与空气的接触面积会变大，从而会使土豆中的酶与氧气发生反应，使得土豆表面颜色变深。土豆切好如何···

切了的土豆放到第二天如果没有坏是可以吃的，但是不建议吃，因为切开存放的土豆会发生化学反应，大量流失内部的营养。土豆，茄科茄属植物，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆土豆又···

土豆有多种做法，比如炸、炒、烤、炖、煮、蒸、焖等。土豆，又叫洋芋、地蛋等，比较常见的做法有：炸薯条、酸溜土豆丝、牛腩炖土豆、咖喱土豆、土豆烧排骨、狼牙土豆、土豆丝鸡蛋饼、土豆泥等。土豆有几···

可以。从土豆的营养价值考虑，其营养价值非常高，完全有资格充当主食，其中含有比较丰富的碳水化合物以及包括钙元素、铁元素、钾元素在内的多种维生素等，跟常规的主食相比能量较低而且饱腹感更强。土豆···

虽然土豆名称中有豆字，但土豆不属于豆类，它属于茄科一年生草本植物，是植物的根茎，土豆可以作为主食，其含有大量淀粉，营养价值丰富，为人体提供丰富的热量，在北美一些国家，早已经将土豆作为第二大主食。土豆···