咸鸭蛋蛋白发黄还能继续食用，发黄可能是因为腌制的时间过长，导致蛋白和蛋黄混在一起，如果闻起来没有明显的异味并不影响食用，就是味道偏咸。如果有明显的异味，说明咸鸭蛋已经变质了，不建议继续食用，以免···

绞肉机可以打发蛋白，将分离好的蛋白倒入绞肉机后，打开绞肉机开关就可以自动将蛋白打发。此外打发蛋白还可以使用专业的打蛋器，将蛋白倒入打蛋器后，打制出来的蛋液通常都比较均匀。绞肉机可以打发蛋白···

想要用筷子打发蛋白，准备好工具之后取出蛋清倒入器皿内，用筷子顺着同一方向一直不停的搅拌，等出现泡沫之后加入白糖继续搅拌，多次加入白糖打发蛋清，直到蛋清变得滑嫩且可以用筷子勾起回勾的形状就证明···

想用筷子打蛋白，首先准备好工具之后把鸡蛋打入碗里，用筷子顺着同一个方向搅拌至出现鱼眼泡沫。蛋清起泡后加入白糖继续搅拌，中间要加入2～3白糖之后至蛋清粘稠，最后继续打发至蛋清雪白光滑，挑起后尾端坚···

蛋白霜可以用来制作蛋白霜糖，将做好的蛋白霜挤成六齿花嘴造型，放入烤盘中烤半个小时并冷却，也可以在蛋白霜里面添加玉米淀粉和奶粉，搅拌均匀后，放入烤箱里加热一个小时，同样可以在裱花嘴的周边涂抹不同···

蛋白霜在制作的过程中，如果手动搅拌蛋白霜，大概需要一个小时，如果中途停止了，则需要更长的时间，若是使用搅拌机的话，搅拌速度的频率比较快，大概半个小时就可以搅拌完成了，手动搅拌千万不要中途停止，还要朝···

蛋白霜打发不起来，可能是制作方法不对，可以适量的添加白砂糖继续搅拌，搅拌的频率一定要快，才能使蛋白霜打发，平时在制作蛋白霜时，蛋白需要打出小气泡后，才能添加柠檬汁、白砂糖，白砂糖倒入三分之一，朝一个···

蛋白霜的主要食材是蛋白，通常是给蛋糕造型用的，是可以食用的，奶油的主要食材是纯牛奶，营养价值比较高，在制作蛋糕等食物时，可以适量的添加奶油，两者的制作方法也不一样，不过都需要不停的搅拌，使蛋白霜和奶···

蛋白霜是蛋白、柠檬汁、白砂糖制作出来的，是可以直接食用的，不过蛋白是生的，所以不建议食用过多，避免造成身体不适的情况，通常蛋白霜用来给海绵蛋糕或是戚风蛋糕做装饰的，如果食用蛋白霜出现身体不适的···

蛋白霜一种白色、蓬松、奶油状的食品，与奶油非常的相似，平时可以直接食用，但是不宜大量的食用，蛋白霜中的蛋白是生的，容易给健康造成危害，通常蛋白霜是用来装饰蛋糕的，不能添加到食物里，会影响食物的口感···

蛋白纤维是从天然食物中提取的蛋白质为原料，再将其溶于纤维中形成的产物，主要用于衣服原料上，其质感和羊毛比较类似，不容易发生皱缩且防虫效果好，且从牛奶中提取的蛋白纤维透气性好，保暖性强，是尊贵衣服···

大豆拉丝蛋白无毒无害，它是以大豆为原料加工制作出来的一种优质蛋白质产品，它的各种特性都比一般的蛋白质产品好，应用的范围也很广泛，在肉制品应用中可以提升口感降低成本，且不含胆固醇，对人体健康有一···

通常来说酪蛋白也是一种蛋白质，对人体是没有害的，但它被人体所消化吸收的速度很慢，一般比较适合健身的爱好者服用，同时它还被广泛用于饰品添加剂中，不仅化学性质稳定，还能提供人体所需的营养物质。酪蛋···