蛋白质大约占人体全部质量的16%至20%。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分之一。人体所有重要组成部分的活动几乎都需要有蛋白质的参与，蛋白质是生命的物质基础，是生命活动的主要承担者。蛋···

每100克鸡胸肉中含有31克蛋白质，所以一斤(500克)鸡胸肉大约有155克蛋白质。鸡胸肉是在鸡胸部里侧的肉，形状与斗笠相似，肉质鲜美，营养丰富，饱腹感强，是不少健身人士钟爱的食物。一斤鸡胸肉多少蛋白···

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白，另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需···

肉里面所富含的是蛋白质，不是碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物。肉中含有较高的是蛋白质，尤其是瘦肉，肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物。肉是碳水化合物···

十种蛋白质最高的食物分别是，干海参，豆腐皮，黄豆，蚕豆，猪皮，花生，鸡肉，猪肝，鸡蛋，龙虾。食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。蛋白质蛋白质是生命···

蛋白质纤维属于呈现纤维状的蛋白质结构，属于蛋白质的一种。蛋白质纤维属于人造纤维的一个类别，指由从牛奶、大豆、花生、玉米等自然物中提取到的蛋白质为原料，溶解于适当溶剂中所制作出来的纤维。蛋···

是一样的。蛋白粉和蛋白质粉，没有什么区别，它主要都是补充人体蛋白的。主要有补充营养、促进新陈代谢等功效，可以为老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失所需要的营养。蛋白粉和···

丝绸是蛋白质也是纤维。丝绸是用蚕丝或合成纤维、人造纤维、短丝等交织而成的织品的总称。丝绸含有的天然纤维主要是蚕丝纤维，是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维。而蚕丝属蛋白质纤维，是···

蛋白质的等电点名词解释：溶液处于某一PH时，氨基酸解离成正负离子的趋势相等，即成为两性离子，净电荷为零，在电场中不向阳极也不向阴极移动，此时溶液的pH称为氨基酸的等电点。蛋白质简介：蛋白质是组成人体···

牛骨髓的成分中既含有部分的脂肪，也含有丰富蛋白质和钙质，适量食用能为人体补充一定的能量和其他人体所需的营养物质。但是由于牛骨髓内含有较高的热量，所以不建议过量食用，以免过量摄取热量。牛骨髓···

鹅蛋的蛋白质含量比鸡蛋略高。每100克鹅蛋所含有的蛋白质的量大约为14克，而每100克鸡蛋中含有蛋白质的量为12克左右，所以鹅蛋的蛋白质含量稍微高于鸡蛋的蛋白质含量。鹅蛋蛋白质高,还是鸡蛋蛋白质···

豆浆的蛋白质含量更高，每100克的豆浆含蛋白质4.5克左右，而每100克的牛奶含蛋白质3.5克左右，豆浆中的蛋白质是植物性蛋白，比较难以被人体吸收，而牛奶中的蛋白质是动物性蛋白，更容易被人体吸收。牛奶···

每100克去皮鸡腿中蛋白质的含量大约为20.2克左右，而一个鸡腿大约为200克，所以一个去皮鸡腿大概有40克左右的优质蛋白质，相比于其他食物来说鸡腿的蛋白质含量算比较高的。一个去皮鸡腿大概多少蛋白质···

富含蛋白质的食物一般是奶类、鱼类、动物肝脏、肉类、蛋类、豆制品、坚果类等，比如：牛奶、猪肉、鸡蛋、核桃、黄豆。水果中营养成份比较多的是维生素和纤维素，一般不含蛋白质。富含蛋白质的食物和水···

按照一个鸡蛋约50g来计算，每个鸡蛋大约含有6.5克的蛋白质。鸡蛋里的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋白，这些都是优质的蛋白质，其吸收利用率较高，所以吃鸡蛋是补充蛋白质的重要途经。鸡蛋蛋白质每个鸡蛋···

蛋白质高的食物一般是蛋类、肉类、豆类、奶制品以及干果类。其中蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等;肉类有鸡、鸭、牛、羊、猪、鱼、虾等;奶类有牛奶、羊奶、马奶等;豆类有大豆、黄豆、绿豆等;干果类有···

国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要0.8克的蛋白质，我国则推荐为1.0克，这是由于我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白，其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。人体蛋白质每天需要多少克···

乳铁蛋白和蛋白质粉在定义、含有元素、营养价值上不同，乳铁蛋白是一种含有乳铁蛋白的蛋白粉，含有非血红素铁结合糖蛋白物质，有利于补充人体中的铁元素，而蛋白质粉是经过提纯后的蛋白，主要成分为蛋白质···

增肌粉和蛋白质粉的区别是二者的成分比例和功能效用不同，增肌粉的主要成分是碳水化合物和蛋白质，通过提供大量的碳水化合物来恢复人体所需糖原，达到增加肌肉活力的作用，而蛋白质粉中蛋白质的含量比增···

过期的蛋白粉就不能再吃了，蛋白质粉属于一种营养保健品，过期之后它的营养成分就会大量流失，营养价值大大下降，而且受潮后容易滋生细菌，消耗蛋白质粉营养的同时也会产生有害物质，食用后会对人体产生不利···