想要炸蚕豆又酥又脆，可以在浸泡蚕豆的时候加入一些食用小苏打，炸之前用剪刀将蚕豆顶端剪开一个口，这样方便油炸的时候受热均匀，剪好的豆子冰冻一晚，经过这些处理，炸出来的蚕豆又酥又脆。蚕豆的种类蚕豆···

将蚕豆瓣放冰箱中密封保存。蚕豆也叫胡豆，在中国各地均有栽培，以长江以南为主。在中国，蚕豆的产区可分为秋播区和春播区。蚕豆营养价值较高，含有蛋白质、糖、矿物质、维他命、钙和铁等。蚕豆瓣怎么保···

蚕豆相克的食物都有什么您知道吗，蚕豆是非常喜欢的休闲食品，虽然可以作为零食代言，不能老吃。而且蚕豆相克的食物了解吗?蚕豆里面有非常丰富的叶酸和维生素a，蚕豆里面还有大量的膳食纤维，蚕豆不能跟什···

蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰等微量元素，另外蚕豆中还含有丰富的蛋白质、维生素c、胆石碱，既可以高效补充体内营养物质且不含胆固醇。属于一种很优质的绿色食品。蚕豆营养蚕豆营养价值丰富，可食用，可···

蚕豆不可以生吃。蚕豆属豆类蔬菜，因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物，不宜生吃，需高温煮熟再食用。新鲜的蚕豆如果生吃的确也是含有一定的毒性，因为蚕豆中含有植物凝集素。蚕豆生吃有毒吗···

新鲜蚕豆要用开水稍微煮一下，不要煮太久，然后用保鲜袋装好就可以速冻了，这样到春节再吃也没问题，豌豆和青豆米都可以这样保鲜冷冻，蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆怎样保鲜冷冻蚕豆营养···

将蚕豆瓣分装在保鲜袋里，放入冰箱冷冻储存，每次要吃时取一袋出来即可。蚕豆也可以焯水后再速冻保存，焯水过程中可加入适量食用盐，这样做有助于保持蚕豆翠绿的色泽。蚕豆瓣怎么保存蚕豆富含维他命、钙···

蚕豆有一种特殊物质叫L-3.4-二羟基苯丙氨酸，可以使鱼溶血，而鱼体内的特殊蛋白酶，具有强抗氧化性，可以快速修复溶血的伤害。给鱼吃蚕豆，L-3.4-二羟基苯丙氨酸与蛋白酶长期对抗，肉质会发生脆化，这种···

如果蚕豆煮得软烂，并且口感粉糯，就是熟了，一般煮开后小火焖煮15分钟左右即可熟透。蚕豆要煮熟才能食用，生蚕豆含有巢菜碱苷，食用后身体可能会发生不适反应。烹饪前可以将生蚕豆多次浸泡或焯水，再煮熟煮···

蚕豆上面的小月牙属于自然发芽，是可以食用的。不过蚕豆发芽之后还是不要多吃，如果过量食用也会有相应的坏处。在日常生活中，应该将发芽蚕豆烧熟之后再吃，这样才能够保证身体的健康。蚕豆上面的小月牙···

蚕豆可以放在冰箱里冷冻，冷冻后的蚕豆里含有丰富营养物质和食用口感都可以得到一定程度的保存，所以洗净后的蚕豆放置于保鲜盒或保鲜袋中密封保存，是可以放到冰箱里进行冷冻保存。蚕豆可以放在冰箱里···

能吃，蚕豆在良好的保存环境下可以存放5个月。蚕豆的保存一般是置于零下十八摄氏度左右的冷冻室中，低温环境不仅可以很好的抑制蚕豆中各种微生物，还可以较好地防止蚕豆在冷冻的过程中腐坏，保存的时间···

建议不要吃发芽的蚕豆。蚕豆发芽会导致营养物质减少，口感下降，并且会含有毒素。食用后可能会产生不良反应，对身体健康造成影响，所以最好不要食用。平时生活要注意饮食健康，多吃新鲜的食材。发芽的蚕豆···

蚕豆内含丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高，这些营养物质对于我们人体的健康来说都是非常的重要的。蚕豆的···

蚕豆可以直接冷藏保存，去掉外层上的硬壳，然后用清水洗干净，空掉水份，装入保鲜袋或者保鲜盒中，保存在冰箱的冷冻室内，这样能使蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便随时食用。蚕豆怎么保存冷冻生活中···

不会，蚕豆用水煮的方式食用是可以适当的避免发胖，蚕豆富含优质蛋白质，膳食纤维，不饱和脂肪酸，烟酸，磷脂，并且还含有维生素，其中维生素K和维生素B可以帮助加速脂肪分解。水煮蚕豆会发胖吗蚕豆一天的食用量···

蚕豆不剥壳存放一般可以存放1-2天，因为如果蚕豆不剥壳存放时，如果壳内有坏掉的蚕豆将会很容易影响到其他一起存放的蚕豆，这样的存放方法让蚕豆存放时间不长，所以我们通常建议将蚕豆剥壳后存放。蚕豆···

蚕豆加入调味料放置水中浸泡一个晚上。用剪刀在蚕豆顶端开口子，开好口子的蚕豆放置冰箱冷冻2个小时。冷油入锅倒入蚕豆，大火炸起泡泡，并且不停翻动蚕豆，炸至金黄酥脆捞出。放凉复炸一分钟捞出，撒上盐···

一般在各种大型购物超市、菜市场及网上商铺就可以买，或者挑背篓卖蚕豆的人那里也可以买。蚕豆是生活中常见的杂粮，也是饭桌上常见的食物，基本在售卖蔬菜瓜豆类的地方都可以见到。蚕豆在哪里有的买蚕···

最简单的方法是把蚕豆米装进保鲜袋，封好袋口，放入冰箱冷藏。或者将蚕豆滚水中煮至八成熟，加少量盐，用保鲜盒装起来冷藏。另外，蚕豆米晒干之后也能延长保存时间。蚕豆简介蚕豆源起西南亚和北非，西汉时引···