波萝蜜的核是可以吃的，营养价值也非常的高，可以将其清洗干净后直接食用，但容易出现消化不良的情况，可以将波萝蜜的核放入锅中用水煮，适量的添加盐，还可以在熬汤的过程中，添加波萝蜜的核，使味道更加的鲜美···