水蛭，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中已有记载，具有很高的药用价值，是中国传统的特种药用水生动物。它在历史上以自然捕捞为主，因近年农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，随着水···

红曲米是一种发酵米。红曲米以籼稻、粳稻、糯米等食材为原料，添加红曲霉菌发酵制成，颜色为棕红色或紫红色，外表为不规则形状的颗粒，状如碎米，质地较脆，带有一股淡淡的酸气，一般以红透质酥，陈久为佳。红曲···

面碱，即是十水合碳酸钠，是指碳酸钠含10个结晶水的水合物，为白色单斜晶体，易溶于水，在热水中溶解度较大，并且会放出部分热量，不溶于醇，在空气中会迅速风化而形成白色粉末。面碱是什么东西面碱，又称寒石、石···

石墨烯是一种由碳原子以SP²杂化轨道组成六角型呈蜂巢晶格的二维碳纳米材料，具有优异的光学、电学、力学特性，在材料学、微纳加工、能源、生物医学和药物传递等方面具有重要的应用前景。石墨烯···

甲醇又称羟基甲烷，是一种有机化合物，有毒。是结构最为简单的饱和一元醇。一般用于制造农药、医药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。甲醇的应用领域甲醇···

瓜尔胶是一种大分子天然亲水胶体，是豆科植物瓜尔豆的提取物，是一种半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠剂。由于其独特的分子结构特点及天然性，使其迅速成为性能优越的新型环保造纸助剂。瓜尔胶瓜尔胶外观···

乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶的混合液体形成稳定的乳状液的一类物质。根据乳化剂的来源，可分为合成的与天然的。天然乳化剂有卵磷脂、羊毛脂、阿拉伯胶等。乳化剂是什么东西乳化剂是指能改···

聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，固态产品为白色或浅黄色块状或粉末，液态产品为无色或淡黄色粘稠液体。由丙烯酸及其酯类为原料，经水溶液聚合而得。聚丙烯酸钠是什么东西聚丙烯酸···

波波奶茶里的波波是用水、果葡萄浆、魔芋粉和白砂糖为主要原料制作而成的果糖，也叫QQ晶球、脆啵啵等。其口感比珍珠更脆，味道香甜可口、颜色呈半透明状。加入奶茶中既能增加口感，又能当作点缀，而且味···

乙二醇又名甘醇，是最简单的二元醇，是无色无臭、有甜味液体，对动物有低毒性。乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小，由于分子量低，性质活泼，可起酯化、醚化、醇化、氧化、缩醛、脱水等反应。乙二···

雾化弹是电子烟烟嘴。电子烟主要由烟油(含尼古丁、香精、溶剂丙二醇等)、加热系统、电源和过滤嘴四部分组成，通过加热雾化产生具有特定气味的气溶胶供烟民使用。雾化烟弹由电池杆供电，将液态尼古丁···

做豆腐脑的内酯一般是葡萄糖酸内酯。葡萄糖酸内酯是一种食品添加剂，主要由葡萄糖氧化成为葡萄糖酸后，经过纯化脱盐、脱色、浓缩、结晶等一系列工序制成的，外形多表现为白色结晶或结晶粉末。做豆腐脑···

肉灵芝别称“太岁”，是一种大型粘菌复合体。肉灵芝是一种介于原生物与真菌之间的生物，主要由细菌、粘菌、真菌三类构成，这种生物一般以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微生物为食。肉灵芝是什么···

三聚磷酸钠又称为磷酸五钠、焦偏磷酸钠，是一种白色粉末状的无机物，其分子式为 Na5P3O1.通常用作洗涤剂, 也用于水软化, 鞣革, 医药, 橡胶, 食品等工业。三聚磷酸钠的特性及用途三聚磷酸钠，又称···

乙二醇又名甘醇简称EG。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有低毒性，乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇是一种相转移催···

单硬脂酸甘油酯是一种有机化合物，简称单甘油酯，是一种多元醇型非离子型表面活性剂。它不溶于水和甘油，具有良好的表面活性，能够乳化、起泡、分散、消泡、抗淀粉老化等，是食品和化妆品中应用最为广范的···

印度玛莎拉是一种印度的调味品，英文名为“Masala”，也叫做咖喱，可以泛指各种咖喱酱料。玛莎拉没有一个固定的形状，有粉状或者酱状。玛莎拉的吃法有很多，可以拌饭、炒菜、炖汤等等···

减水剂是一种在维持混凝土坍落度基本不变的条件下，能减少拌合用水量的混凝土外加剂。在混凝土和易性及水泥用量不变条件下，加入减水剂能减少拌合用水量、提高混凝土强度，或在和易性及强度不变条件下···

石蜡是从石油、页岩油或其它沥青矿物油的某些馏出物中提取出来的一种烃类混合物，属于矿物蜡或是石油蜡的一种。石蜡又叫做微晶石蜡、白石蜡、晶形蜡，常温下为白色、无味的蜡状固体。石蜡是什么东西···

黄喉是来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，常被误解为食管或气管。黄喉的学名叫主动脉弓，即为心室出来的大动脉血管。左心室出来的动脉血管较厚，右心室出来的动脉血管较薄，均可用于涮烫。黄喉在···