鸡蛋属于荤菜。从营养成分上说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的。另外鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡而并非是自然界的食材，所以说鸡蛋属于荤菜。荤菜和素菜荤菜，在古代宗···

在现代来说葱姜蒜是不算荤菜，一般称其为调料品，带肉的菜式会被称为荤菜，比如有鸡、鸭、鱼等肉类食物，而在古代，葱姜蒜就属于荤菜，古代对荤菜的定义为“有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之属。&rd···

按照现代意义而言，葱是素菜。此处的素菜是指非肉类的食物。但是按照佛教定义而言，葱是荤菜。此处的荤菜是指具有较重气味的食物。葱是荤菜还是素菜需要考虑从哪个角度出发。葱葱起源于半寒地带，对温···

鸭血是荤菜，近现代说法中的荤菜是含有动物性成分的餐饮食品，鸭血来自鸭身上，其科属分类也是鸭科，当然就是荤菜。真鸭血细腻丝滑且用筷子夹易碎，假鸭血则相对粗糙且用筷子夹不碎。鸭血颜色暗、弹性好 ···

一般来说，韭菜是素菜，但在佛教中却被当作荤菜。荤菜通常指用动物的皮、肉、内脏等菜，而韭菜属于蔬菜，因此是素菜。在佛教中，荤菜分大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼等荤食，而小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料。···

适合三伏天吃的荤菜三伏天忌食过于油腻的肥肉等脂肪含量高的食物，以免肠胃脆弱，消化不良。三伏天适宜吃鸭肉、鸡肉和鱼肉等脂肪含量低的荤菜，如老鸭冬瓜汤、香菇鸡汤、鲫鱼豆腐汤及清蒸鱼等，都是较佳···

不吃荤菜对人有影响不吃荤菜对人体有一定影响，荤菜中含大量蛋白质以及丰富的维生素，长期不食用荤菜会导致人体缺少蛋白质以及维生素，降低人体的免疫力，容易引发贫血、骨质疏松等问题，并容易患上结石，女···