很多食品种类中含有生物胺尤其是发酵食品(如奶酪、葡萄酒、啤酒、米酒、发酵香肠、调味品)、水产品、肉类产品等。适量生物胺可促进人体的正常生理活动，而过量摄入会产生不良反应。生物胺生物胺，是···