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梭子蟹可以煮着吃吗
可以。可以做成水煮梭子蟹,和清蒸梭子蟹的味道差不多,水煮梭子蟹时要注意火候和时间,煮久了可能会导致梭子蟹的肉质散开,口感下降。梭子蟹最常见的烧法有两种:家蒸梭子蟹和梭子蟹煮萝卜汤。梭子蟹可以···
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生蚝可以煮着吃吗
生蚝可以煮着吃。海鲜中普遍含有副溶血性弧菌,它的耐热程度比较强,需要80摄氏度以上的水才可以被杀死,生蚝中便有副溶血性弧菌,煮着食用不仅可以杀菌,还可以根据自己的口味调配不同的汤。水煮生蚝要多···
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皮蛋可以煮着吃吗
皮蛋可以煮着吃,比较常见的是将皮蛋煮粥,例如制作成皮蛋瘦肉粥,制作出来的粥味道会更鲜美。此外皮蛋也可以剥掉外壳后直接吃,或者是将外壳去除后切成若干等分,再加入醋、酱油、蒜末、辣椒等调料凉拌吃···
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螃蟹可以煮着吃吗
螃蟹可以煮着吃,煮螃蟹可以保证螃蟹原汁原味。将螃蟹斩杀,去除不能食用的部分,直接下锅水煮,也可以将螃蟹斩成小块,加入调料煮,可以减轻腥味。死亡的河蟹不要食用,其中含有病菌。冰冻的海蟹可以食用,不会···