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生蚝可以煮着吃吗

生蚝可以煮着吃。海鲜中普遍含有副溶血性弧菌,它的耐热程度比较强,需要80摄氏度以上的水才可以被杀死,生蚝中便有副溶血性弧菌,煮着食用不仅可以杀菌,还可以根据自己的口味调配不同的汤。

水煮生蚝要多久才熟

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