灌的香肠如果长了白毛一般是因为发霉导致的，一般情况下建议是不要再食用了，如果一定要食用，建议将发霉的地方切除并对剩余的香肠进行消毒处理后，再进行食用，也可以重新晾晒观察几天。灌的香肠长白毛没···