担心的食品安全问题有食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。食品质量安全，即提供的食品在营养、卫生方面满足和保障人群的健康需要，涉及食物的污染、是否有毒、添加剂···