三炮台用的茶叶一般用的是绿茶，三炮台指的是盖碗茶，是四川等地人民的传统饮茶风俗，是一种上有盖、中有碗、下有托的茶具，又称“三才碗”。 盖碗茶起源于唐代的四川、盛行于清代的京师，···

三炮台茶配方各地都有差异，桂圆、荔枝干、冰糖、茶叶等极为常见。如甘肃三炮台茶配方：菊花、临泽小枣、新疆葡萄干、福建桂圆、荔枝干、优质冰糖。宁夏：茶叶、桂圆、红枣、荔枝、葡糖干、核桃仁、杏···