运输的基本原理有三个。1.规模原理：随着一次装运量的增大，使每单位重量的运输成本下降。2.距离原理：随着一次运输距离的增加，单位运输距离的费用越少。3.速度原理：完成特定的运输所需的时间越短，其效用···

灭火原理就是隔离燃烧物体与可燃物质，隔绝氧气空气与可燃物，使可燃物降低到燃点之下，抑制可燃因素的产生，灭火要做到具体情况具体分析，如燃油着火需要用二氧化碳或干粉灭火器灭火。灭火原理隔离法灭火···

巴氏消毒是利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将细菌杀灭。巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。巴氏消毒法基本原理经过巴氏···