谷物类的食物有籼稻、粳稻、糥稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦、玉米、高粱、粟、黍、黄米、荞麦、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆。谷物涵盖的范围较广，包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂···

谷物中含量最丰富是营养素是碳水化合物。谷类中含碳水化合物不但量多(约70-80%)，而且大部分是淀粉，集中在胚乳的淀粉细胞内，是人类最理想、最经济的能量来源，中国人民膳食生活中50%-70%的能量来自···

以自由散养和谷物喂养的散养鸡孵出的鸡蛋被称为谷物蛋。由于散养鸡吃的是稻谷，玉米，小麦等谷物，它们所产的鸡蛋无任何后期加工，这种饲料相对天然的鸡孵出来的鸡蛋营养价值比较高，很受欢迎。谷物蛋是什···